土豆丝饼想来大伙儿也不生疏，在街头巷尾或者商业街基本上面能寻找，口味香酥，烙饼的软嫩配着马铃薯的味儿真的是十分美味，针对吃客千万别错过了那样一道特色美食。并且马铃薯带有的发热量都不高，服用土豆丝饼也不会发胖啦，文中就简易详细介绍下几类干煸土豆饼作法，赶紧来一起学习一下吧。
作法一
1、把马铃薯煮熟后削皮搅拌成泥,加粘米粉,一边加一边搅;喜爱甜的能够天赋加点糖;
2、搅到能够揉成饼的情况下,把揉成一个个半厘米厚的饼 3、加点油烧开,再放饼下来煎,煎出金黄色就可以吃啦!
作法二
1马铃薯清洗削皮，切成细丝，放进冷水中侵泡10分钟后滤干。
2 将滤干水份的炒土豆丝放进一小盆中，添加适量的盐、鸡精翻拌，腌一会儿。
3 将腌过的炒土豆丝再度滤干水份，添加适量干水淀粉翻拌。
4 将翻拌的炒土豆丝分为一个个小饼。
5 炒菜锅容易上火，放进小量的油，将小土豆丝饼放进锅内煎煮，双面金黄色后出锅。
6 那样土豆丝饼就煎好啦，加上番茄沙司就可以。
作法三
1、土豆去皮，立即擦成丝到水中，那样可避免 马铃薯掉色，活面浆时都不需要再加冷水了。
2、加1汤匙孜然粉、1汤匙咖喱酱、3克盐到炒土豆丝里进味。
3、再添加小麦面粉，拌成匀称的粘稠，加些葱香翻拌。
4、热锅加一勺子油，摊入适当的面浆晃匀，低火加温3分鐘。
5、 旋转一面，再次加温3分鐘。土豆丝饼金黄色烂熟就可以了。
作法五
1、小葱花切段儿，青红椒一部分切棱形块，一部分切小细丁。
2、土豆去皮取刨刀迅速将马铃薯擦成茸嵌入海碗内。
3、然后在海碗里将圆葱擦成茸；
4、碗内再添加小麦面粉、生鸡蛋、盐、糖。
5、翻拌成面浆。
6、炒菜锅入低油开文火，将马铃薯糊倒进锅中。
7、将两糊面所有煎至橙黄色后，熄火，依照自身的爱好切完马铃薯小饼,摆上青红椒块装进盘里。
8、将生抽酱油装进小碟中，添加葱段和青红椒丁翻拌成蘸汁，马铃薯小饼最终蘸汁吃就可以。
留意
1、不习惯服用生的青红椒，能够在土豆丝饼即将煎至定形时，将青红椒置入饼上，一起煎熟就可以。
2、喜爱甜酸口的，还可以将蘸汁换为米醋1汤勺放糖1匙。