小青菜是近些年愈来愈火爆的一种蔬菜水果，由于小青菜不但营养成分高，并且味儿十分的棒，芳香爽口的味儿可以令人十分享有。小青菜在日常生活中尽管十分一般，可是多吃对人体的益处十分多，也有许多孕妇们都喜欢吃小青菜，可是一些小青菜有浅浅的苦涩味，而孕妇可以吃小青菜吗？
孕妇是可以吃小青菜的，并且可以推动孕妇人体更为身心健康。可是因为食材中间全是有相冲特性的，小青菜都不列外。比如冬瓜和小青菜相冲不可以一起吃，不然会造成内毒素，伤害身体的身心健康。
莜麦菜，有的地区又犯愁菜、牛俐油麦菜，属菊料，是以嫩梢、叶子为商品的尖叶型叶用青笋的一种，叶子较长呈长披针形，颜色谈绿、材质脆爽，口味极其细嫩、芳香、具备与众不同口味，小青菜的营养成分基本和油麦菜同样，稍高于油麦菜。
小青菜的营养成分稍高于油麦菜，而远远地好于青笋。比如，同青笋对比，蛋白质含量高40%，胡罗卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。
小青菜的食用方法与油麦菜同，可炒海或作汤，烹制時间宜短。吃起來嫩脆可口，受人热烈欢迎。
动能：15.00大卡蛋白: 1.40克碳水化合物化合物: 1.50克人体脂肪: 0.40克水份: 95.70克膳食纤维素: 0.60 克灰分: 0.40克胡罗卜素: 360.00mg视黄醇剂量: 60.00mg维生素b22: 0.10mg维生素b3: 0.20 mg维生C: 20.00mg钾: 100.00mg钠: 80.00mg钙: 70.00mg镁: 29.00mg铁: 1.20mg锰: 0.79mg锌: 0.43mg铜: 0.08mg磷: 31.00mg硒: 1.55mg。
从以上的解读能够看得出小青菜的营养成分是比较丰富的，孕妇彻底能够服用。可是应用以前还要留意食材中间的相冲特性，不然非常容易对人体造成损害。