梨尽管看上去是十分一般的新鲜水果，可是梨的味儿却十分的香甜，并且汁液丰富多彩，对喉咙不适有极强的调养减轻功效，因而，大部分人都非常喜欢吃梨，而制做蒸梨加枇杷叶的方式是传统式中医学用梨医治疾患的方式，下边就讨论一下梨蒸川贝的功效与作用有什么呢？
川贝炖雪梨是一道养生药膳，关键原材料有枇杷叶、梨子、老冰糖等。川贝炖雪梨的口感甜中带点有点苦，寒性，入肺经，有清热解毒、止咳化痰、止咳化痰的功效。
营养成分
1、梨子味甘。味甘在中药材指有滋补养生功效。
入肺经，就是这类物质对肺的作用较强。梨子味甘寒性，含苹果酸、柠檬酸钠、维生素b21、B2、C、胡罗卜素等，具生津解渴燥、清热化痰之作用，非常合适秋季服用。《本草纲目》记述，梨者，利也，其性下滑流畅。它药用价值能冶疗风寒风热、润肺止咳、凉心、祛痰、下火、祛毒。现代科学科学研究证实，梨确定有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效。因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有减少血压和养阴清热的实际效果，因此高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益处。
2、川贝母是一味中药材，味道微苦、甘，服用的情况下能够 不要吃。川贝母入肺、心经络，有止咳化痰，清热散结的功效。川贝母不但具备优良的化痰止咳作用，并且能润肺阴、宣肺、润肺止咳而清肺润肺，是一味医治久咳痰喘的灵丹妙药。
3、老冰糖，它的作用主要是用于调料，由于川贝母是特苦的。权威专家表述说，这儿医治的是热症，因此应用了老冰糖。一般医治寒症，例如经痛，就需要用老红糖，老红糖是湿热的。