丝瓜是日常生活较为常见的蔬菜，带有着丰富多彩的营养成分，关键作用功效有：清热去火、有利排尿消肿、止渴、美容养颜、推动胃肠代谢、瘦身减肥等，因此遭受很多人的喜爱。吃法颇多，洗干净直接生吃，凉拌青瓜，清炒黄瓜等，可是很多人感觉黄瓜皮不能吃，文中就解读下黄瓜皮是不是可以吃？黄瓜皮有营养成分吗？
黄瓜皮吃完有哪些好处呢
《本草纲目》中早有记述，丝瓜有清热解毒、止渴、利湿、消肿之作用。丝瓜对肺、胃、心、肝及排毒系统都十分有利，能使人的身体维持平稳，防止过多的身体废弃物沉积，直接生吃能具有身体排毒清肠排毒的功效，还能解决口干、心烦等症。
而黄瓜皮中带有较多的苦味素，是黄瓜的营养精粹所属。黄瓜的营养优点主要是由黄瓜皮“味甘、性温”的实质所决策的，因此可以清热去火、生津解渴，特别是在能身体排毒、清肠排毒、美容养颜。因而，生吃黄瓜最好是连皮一起吃，不但有所述益处，还能使维他命C获得充足消化吸收，推动身体基础代谢进而合理身体排毒。也可与肉类食品同炒，也可以做到营养搭配。
丝瓜吃皮好還是不要吃好
1、黄瓜皮带有较多苦味素，是黄瓜的营养精粹所属。黄瓜的营养优点主要是由黄瓜皮“味甘、性温”的实质所决策的，因此可以清热去火、生津解渴，特别是在能身体排毒、清肠排毒、美容养颜。
2、因而，生吃黄瓜最好是连皮一起吃，不但有所述益处，还能使维他命C获得充足消化吸收，推动身体基础代谢，进而加速身体排毒“步伐”。但是，带皮吃时一定要用食盐水清洗。因为丝瓜带有较高的维他命C，直接生吃时最好是别和别的蔬菜水果一起服用，以防造成其营养元素降低。
黄瓜皮能够 如何吃
今日教的黄瓜皮茶，便是单一吃黄瓜的皮，每日喝几碗，能够 具有清热去火的輔助功效。
黄瓜皮茶做法：
食物：4-5根新鮮黄瓜皮
作法：
1、先把丝瓜洗干净、去皮，把皮放到太阳下晾干，大约大半天上下，晾干后用力揉碎;
2、按200ml冷水中添加10克黄瓜皮选好，煎水，水滚沸后改为文火，把水煎至剩一半就可以。