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鲫鱼汤怎么做最有营养

鲫鱼豆腐汤因为做法各式各样,因此在熬料鲫鱼豆腐汤的情况下,很多人还会依据自身的口味去应用一些调味品,那样更可以考虑自身的饮食搭配口味要求,但是鲫鱼豆腐汤要如何制作才最营养成分,并且有更强的口味,更有利于充分发挥它的健康保健作用呢,何不看一下下列为大伙儿强烈推荐的营养成分做法。

一、乌豆煲鲫鱼豆腐汤

食品用材 草鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生仁2两、茯苓1片

1、乌豆、眉豆、花生仁清洗,事先浸过夜,去水预留。

2、草鱼去脏去鳞清洗。外果皮浸软去瓤,预留。

3、锅引入适度的水,水滚放进草鱼以及他原材料,以温火煲3钟头就可以。

二、营养成分

草鱼和胃滋阴养血,去湿利湿。

乌豆-含蛋白、人体脂肪、醣、维生素B1、维生素b3等,能益气养血滋阴养血,滋润调

眉豆-含蛋白,能滋润退热,利湿消肿。

花生仁-含丰富多彩蛋白、人体脂肪、醣、及维生素A、B、E、K,和大豆卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等,能冶疗营养不良,脾虚胃弱,美容养颜护肤。

外果皮-可调合药效,换气健胃消食,止咳化痰行气,止咳化痰,还能够散寒消滞。

三、蛋奶鲫鱼豆腐汤

食品用材:草鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、味精适当

1、将草鱼破腹后,清理干净备用。

2、把草鱼置放3成热的油中淋油,以除去草鱼的腥味儿。

3、添加适量水和调味品,用文火清炖40分钟。

4、出锅时添加少量蛋奶,能使汤越来越嫩白粘稠,口味更优。

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