麻糬的口味是较为软糯香甜的，因此 一直以来他遭受十分多的人的热烈欢迎，并且用麻糬来制做的食材各式各样，我们了解了它的一些基本流程和基本原理以后，就可以依据自身的饮食搭配口感去挑选调味品及其原材料的应用，而下边要为大伙儿实际介绍一下，全透明麻糬的不一样作法。
一、皮原材料
粘米粉，粘米粉，无盐黄油10g，炼奶3炒勺，巧克力粉1炒勺，糖和水小量，红薯泥以5：1：5的占比，口味有点儿象橡皮糖的觉得，喜爱软糯的盆友還是以粘米粉和粘米粉1：1的占比最好是
二、馅原材料
红薯泥1小盘子，炼奶2炒勺，朱古力50g，提子干多个，木薯淀粉20g，牛乳20g。
三、皮的作法
1、将上告除开无盐黄油外的全部原材料都混和在一起，随后将其揉好，水需少，揉到不粘手放锅中蒸30分钟。
2、随后就可以取下，此刻立刻将无盐黄油切进去揉，揉到沒有油了。
3、随后就将面糊置放一晚上，第二天起來面糊基本没有什么延展性，刚开始干苦工，揉，并添加小量牛乳一起揉，揉到面糊软刚开始一些韧性。这一全过程面糊会从来不粘手到粘手再不粘手，表明面糊好啦。随后就将面糊置放一晚上
四、馅的作法
随后就象包汤团一般，把皮扯成小剂子，用手压开，包入馅搓圆，滚上椰丝就可以。多出去的皮干了个花朵做装饰设计。
五、作法
玉米面粉1包，红豆沙酌量，花生粉酌量，粘米粉1包糖适当，油少量。
1、粘米粉，木薯淀粉混和，添加水拌和成粉浆。
2、把粉浆蒸20分钟上下至熟，起锅后再拌和下，盖保鲜袋制冷至室内温度。
3、戴一次性橡胶手套，胶手套上镀层食用油去胶，用汤勺挖一团浆团，阖家团圆，挤扁，包入红豆馅，皮：馅=3：2(别贪大求全，避免很甜)，收边缠紧，再滚层熟糯米粉就可以。