在平常的日常生活，大家会用地瓜制成各种各样丰富多彩的特色美食来吃，非常简单的方式 包含煮红薯或是烤地瓜吃这些，地瓜吃起來有显著的香甜味，吃完以后有非常好的饱腹感，并且还不必担心吃完地瓜会出現长胖的问题。许多家中会一次性选购许多地瓜回家，但假如储存不太好得话，地瓜会悄悄的传出芽来，这会影响地瓜的质量，那麼该如何保存才不容易出芽呢？
第一、地瓜怎么保存不容易出芽
买回去的生地瓜，一般 只可储放1周上下，便会出芽。可是，假如地瓜储存恰当，是能够增加储存時间的哦。
方式 一：将报刊包囊地瓜，随后置放于阴凉的地方就可以，约可储存3-4周。
方式 二：地瓜买回去后，能够放到外边晒一天，维持它的舒爽，随后放进荫凉阴凉处。离他们50公分上下放3-5个完善的苹果。
小提示：
储存的自然环境应当干躁、荫凉、自然通风。工作温度在6-10℃、空气相对湿度50-60%中间。
第二、红薯发芽了还能吃吗？
红薯发芽了還是能吃的，前提条件是要把芽除掉。
红薯发芽后并不会像马铃薯一样，造成对身体危害的物质，要是将地瓜上面长的芽切掉，就可以吃，不容易出現传说中的食物中毒症状。
小提示：
建议大伙儿将地瓜尽早吃了为好，由于红薯发芽后营养成分和水份会很多的外流，吃的情况下不但口味不太好，并且营养成分也会有一定的遗失哦。
第三、要想存储久学好挑地瓜
1、样子和口感的挑选
地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜。黄瓤地瓜身材较长，皮呈浅粉色，含糖量多，煮开后瓤呈红黄色，味甜爽口；而白瓤地瓜身材较为胖，皮呈暗红色或暗紫色，含淀粉多，煮开后瓤呈乳白色，味儿甜而面。可依据本身口感开展挑选。
2、挑选新鮮地瓜
一般要挑选表面干净、光洁、样子好、硬实和发光的地瓜；出芽、表层凸凹不平的地瓜不必买，那表明早已不新鮮；若地瓜表层上面有小黑洞，则表明地瓜內部早已烂掉。
3、挑选非常容易储存的地瓜
表层出芽、凸凹不平、有创口的地瓜不必买。那类表层上面有小黑洞的，表明地瓜內部早已烂掉，最好是也别买。