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番石榴正确吃法是什么?

番石榴是日常生活中比较常见的水果,不但营养丰富,而且还具有抵抗感染病的功效,因此备受人们的喜爱,很多人都特别喜欢食用它。其实番石榴的正确吃法是很多种的,不仅仅可以生吃哦!

一、生吃

鲜果洗净(免削皮)即可食用,整个原味吃法,也可当蔬果食用,最佳抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。

切成片或颗粒,可随意切成不规则的小块,一口一块的吃法,更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。

陈皮拌番石榴

材料:番石榴130g、陈皮25g、番石榴汁适量

做法:番石榴洗净去皮(可不去),切丁;陈皮取出,撕小块;两者混在一起;加两勺番石榴汁;搅拌一下,即可食用。

这种做法有更简单的版本,直接在切好的番石榴块上撒陈皮粉即可。

二、泡酒

番石榴酒

材料:番石榴、九江双蒸、冰糖

做法:番石榴洗净,切小块;放进无油无水的玻璃瓶中;装入适量的冰糖;九江双蒸浸过面;耐心等待3个月;3个月之后,过滤装瓶

三、榨汁

根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。

番石榴汁

材料:番石榴1个、温开水、白糖

做法:将番石榴洗干净,切成小块;将石榴块放入搅拌机,加适量的水,开机搅拌最多一分钟;加适量的糖。

四、炖汤

番石榴瘦肉汤

材料:番石榴1个、瘦肉100g、盐适量、姜3小片

做法:番石榴和瘦肉洗净切片;所有材料下炖盅加满水;上锅炖2小时即可。

四、炒着吃

番石榴炒桂圆肉

材料:番石榴5个、桂圆肉60克、生油15克

做法:将番石榴洗净,每个切成4-6块(斜形块);烧锅放在旺火上,下花生油烧至八成熟;将番石榴、桂圆肉一起倒入锅内翻炒,片刻即可食用。

五、腌制

腌番石榴

材料:番石榴、盐、黄粉

做法:先将番石榴以热水略烫过备用;准备1盆水,置入黄粉与盐拌匀;将番石榴浸入水中,并以手慢慢搓洗番石榴,待番石榴不会浮起,也不会沉到水底,表示已经入味,即可食可。

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