石榴是夏季的当季水果，好的石榴种类吃起來液汁丰富多彩，柔美爽口。可是大伙儿知道吗，石榴带有丰富多彩的维他命、钙含铁，它有非常好的抗氧化性功效，因而石榴的养颜美容、清理血管垃圾的实际效果非常好。有的石榴看上去又红又圆，吃起來是酸的。该如何选择好的新鮮石榴呢？
1、看色调。淡黄色石榴比鲜红色石榴填。除此之外，沁色不光滑、叶子短宽、果嘴并拢的多见清甜味石榴;而沁色明亮，叶子细长果嘴伸开的多见怪味石榴。
2、观菱角。菱角状况的石榴较为甜，并且外果皮也较为薄;而光洁圆滚的石榴一般外果皮都偏厚、并且口味较弱。
3、掂净重。针对尺寸相同的2个石榴，触感重的相对性水份多、子粒圆润。
4、摸表皮。表皮绷紧的石榴比较新鮮，而表皮松驰、有黑色斑的则为储放较长的石榴。