说到淮山药的特色美食，大部分人全是十分掌握的。由于淮山药的关键使用价值是能够 用于熬汤，用于做别的的食物。淮山药在平常能够 和许多的肉质地配搭，蹄膀山药汤能补充胶原蛋白粉，蛋白，钙，铁，锌，雌激素对女士的血气修复有很强劲的作用。
原材料:
淮山药、猪脚、花生米(生)、盐。
作法:
1、将淮山药清洗，削皮切片;
2、猪脚清洗，切片，入开水中焯一下，捞起来;
3、将淮山药、猪脚、花生仁放进砂锅中，加食盐及适度的水，低火炖至猪脚熟烂即成。
作用:
防衰老、丰胸美容。
此铁锅炖菜可补充雌性激素、蛋白、人体脂肪、胶原蛋白粉、锌等，也有丰乳功效。
猪脚是最有效安全的丰胸食品，其含有胶原蛋白粉，能推动乳腺比较发达、胸部发育，故有丰胸美乳之作用。仅仅假如不容易配搭则会感觉口味油腻感，吃多了还会继续长胖，那麼猪脚怎样烹制才可以吃出美味可口吃出丰胸功效呢？下边让你详细介绍一款淮山药猪脚汤做法。
食物菜谱发热量：429.8(卡路里)
主要材料猪脚2个淮山药250克
方式/流程
１、猪脚切片，清洗、淮山药去皮切条，大枣稍泡一会，生姜切成片，小香葱切末
２、猪脚用开水焯去腥味跟不必要植物油脂后，取下再以凉水洗干净
３、在石锅里倒进适当的水（水一定要一次加满），放进解决好的猪脚、大枣和生姜片
４火灾烧开后转低火炖一个半小时，放进淮山药段和盐再煮半小时，喝时撒上小香葱末就可以
常见问题
削淮山药时，戴上一次性手套或胶皮手套，防止皮肤与山药汁触碰造成皮肤不适感(发痒、皮肤过敏)