大家都知道，大家都很喜欢服用石蛙，石蛙又叫石鸡或称为野山鸡，是一种爬行动物。它的人体表层像小青蛙一样，它前腿粗大，皮肤比较不光滑，反面的色调呈黑棕色遍布。石蛙的肉质地美味，且生长发育速度更快，是我们人类关键的服用蟹类之一。有专家觉得石蛙的肉味干甜咸口，对身体的胃里和肺脏拥有非常好的维护功效。因而，它能够用于医治消化不良。还可以滋补养生健壮我们的人体，而且拥有非常大的营养成分和药用价值健康保健使用价值。那麼我们在服用石蛙的情况下是否也疑惑过石蛙人体里有没有裂头蚴呢？
天然的石蛙身体是有裂头蚴的，多见曼氏迭宫绦虫的寄生虫裂头蚴，一般都内寄生在蟹类和蛇种，油爆也不会死。据统计，寄生虫的幼虫起先在顾客的肠腔上吸咐，随后卵化成稚虫，稚虫再根据血液循环系统进到人的大脑，并在人的大脑中生长发育长大了。微生物的身上多多少少有裂头蚴的存有。
从尾端轻划一刀，随后去皮，去内脏器官，清洗。用开水侵泡十多分钟，捞出后就可以烹调了。这类裂头蚴内寄生在水生物的內部人体器官、血液、肠胃和别的组织中,如艾美虫、各种各样绦虫、血吸虫等。
在采用抗裂头蚴药品时,要掌握和把握该药品对虫体的作用机理,对裂头蚴的毒副作用及其在寄主身体的功效,要是挑选了适合的药品给与最好的剂量才可以做到最好是的治疗效果,以防消耗药品和损害寄主。建议吃人工养殖的美蛙。尽量避免吃蟹类，切勿直接生吃或服用未烂熟的蟹类。
假如吃务必要清洗干净而且高溫和医用酒精消毒。有一种叫曼氏迭宫绦虫的裂头蚴，蛙为它的第二中间宿主，绦虫的寄生虫内寄生在蛙中，且可造成曼氏裂头蚴病，伤害远比若虫大，比较普遍。因而人吃下蛙肉后，寄生虫可钻进身体的双眼、皮下组织、口腔、头部及内脏器官等，依据入侵的位置，可造成各种各样病症。
石蛙栖居的洞窟一般为当然石洞或土洞，于繁殖季节时居石洞者较多。洞窟多在溪水岸上挨近河面，或是洞边有一半在河面之中。这种洞边一般并不大，较光洁，出入洞时不容易擦破表皮。洞深一般为20～25公分。洞底略低洞边
石蛙的寄生虫感染：（幼成蛙）裂头蚴关键内寄生在蛙的消化系统、肌肉、皮下组织组织等处。
生产预防疫苗：关键留意水体与鱼饵环境卫生，也可定期在鱼饵中加上磺胺类、抗菌药和呋喃唑酮药物，以祛除肠道寄生虫和抑止病原菌生长发育。对表皮裂头蚴能用2.5g/m³敌百虫水溶液侵泡祛除并用2次就可以。
红腿病：（幼成蛙）此病也称败血症，是幼蛙合成蛙环节的关键病症，发病原因多见创伤后感染嗜水汽单胞菌而造成。病症：常低下头伏地，活动迟缓，后腿乏力，不进食，口和肛门口有有血的粘液。病发前期，后腿趾尖肿胀，有血点，迅速涌向全部后腿。属传染病。剖检之后由此可见腹部有很多肝腹水，肝、脾、肾肿胀并有血点，肠胃血肿，并填满粘液。
生产预防疫苗：本病应以防患于未然，常常留意水质和鱼饵环境卫生，尽量避免反射性外伤。能用生石灰粉全池喷撒，以抑止水质中病原菌外扩散。对病蛙能用20g / m³的食盐水或服药5g / m³ 硫代硫酸钠和硫酸铝合剂全池喷撒，2—3一次，并用2次就可以, 或用土霉素、氯霉素溶液医治。
烂皮病：（幼成蛙）此病别称蜕皮病和维生素缺乏综合性病，主要是因为鱼饵单一。病症：蛙体背皮肤无光泽，黏液降低，潮湿度降低，并出現干躁的白纹路。皮肤、吻突烂掉，眼睛视力下降，比较严重时出現白眼珠，产生眼瞎病。预防：本病在预防应该提升精饲料营养成分。如食材关键以虫类主导，应在鱼饵中加上一些维他命Ａ、Ｂ、Ｃ等，另外用抗生素或磺胺类医治。