三鲜粉丝汤

三鲜粉丝汤是一种添加了一些食材的粉丝汤，三鲜是包括了许多 的食物的，这种食物有荤有素，粉丝汤是一种较为受大家热烈欢迎的特色美食，绝大多数的人全是应当有吃过这类食材的，这类东西是能够 作为一日三餐来吃的，并且它的营养成分也是较为高的，那麼三鲜粉丝汤的作法是什么呢？

三鲜粉，汤鲜香美、营养丰富、老少咸宜，是由品种齐全的米糊衍化出去的一种口感，备受众多顾客（特别是在南方地区顾客）的钟爱。

作法

1.鸭蛋三个。（按份量来，喜爱吃蛋放两三个，讨厌放一个也行）2.打撒后，一丁点盐放一汤匙水里和到鸡蛋液里，倒进薄膜袋，扎牢口。放进锅中去蒸。是隔水蒸。

3.蒸熟后就是这个模样，别蒸年纪大了，自身守着大锅，看蛋凝结了就可以了，時间很短，无需长时间。也没有把

鸡蛋液过虑，因此蒸出去有点儿小白点，那就是蛋白质。

4.把云耳泡开，撕小朵，香肠切成片，蒸熟的鸭蛋切成片，香姑泡开滚刀块，葱切细。

5.锅内热水烫米糊。

6.锅内放大骨汤，那样汤味才会鲜！把调料放入锅中，调盐，生抽酱油。

7.烫好的过桥米线放到碗里，把煮好的料倒在上面，撒上葱就可以了，汤鲜香美。

作法:流程 1粉絲、平菇用小水泡好，平菇滚刀块

流程 2牛肝清洗，切片状，用小量生抽酱油、米酒、醋、水淀粉、生姜沫腌渍一下（除腥甚么的）

流程 3里脊切条儿，用适当的糖和盐抓匀腌渍

流程 4热锅滚油，进行爆香平菇，随后把番茄片放入锅中炒成出汁儿，加适当的烧开

流程 5放入泡好的粉絲，再度煮开落把瘦丝袜高跟鞋儿慢慢进入开水中，随后放蔬菜，煮滚后把牛肝滑进，加盐调料，1分鐘起锅（速率要快哦~~牛肝一下下就熟透，慢慢吞吞年纪大了就不好吃了）最终撒一点儿葱段就行