很多人非常喜欢吃砂锅饭，砂锅饭实际上也不是非常难，自己在家还可以做，多训练会做的越变越好，会更为进味。最先要准备好需要的食物，次之调料。砂锅饭非常的香，光听姓名就垂涎欲滴，想象了一大片砂锅饭的界面。要想搞好砂锅饭熟度十分关键，一定不可以走神，要专心致志，当煲仔饭做好的那一刻会感觉哪些全是非常值得的。
主要材料 2人份、稻米3人份、腊肠3根
辅材
柿椒1小个、马铃薯1个、红萝卜2小根、茭白1小段
调味品
植物油适当、大豆油适当、酱油1勺、生抽酱油2勺、香油1勺
三十分钟造就的饭食一锅出~~~香肠煲仔饭（铸铁锅版）第一次先从非常简单的快来，看了看电冰箱里的库存商品，干了这一香肠煲仔饭，使用結果那叫一个令人满意，時间稍短，三十分钟后，热腾腾的饭食就一锅出了，真实地省时方便啊，味儿也没谁了，小孩子边吃边给与我毫无疑问，满满的一海碗一扫而光~
砂锅饭流程1
全部火锅配菜洗干净，辣椒切片，红萝卜、马铃薯、茭白滚刀块预留
流程2
铸铁锅清理干净后，擦拭水，底锅和锅壁刷一层油
流程3
米清洗干净后倒进铸铁锅，添加适量水（大约自身的无名指竖着放下去得话，河面到无名指第一节的二分之一偏上一点点）
流程4
低火将白米饭焖煮四、五分钟见到咕噜咕噜冒泡泡了，把腊肠、马铃薯和红萝卜装进去，改文火再次焖十分钟
流程5
十分钟后解开盖子，顺着锅壁浇一茶匙食用油（植物油更强），轻轻地旋转铸铁锅，让油匀称流到底锅再焖三分钟
流程6
放进辣椒和茭白，浇入料汁（我生抽酱油 酱油 少量香油调的），再焖三分钟，熄火后再次焖三分钟就可以开吃完。
选材：一百米、蔬菜、牛羊肉、生鸡蛋 制作过程
1. 牛羊肉洗干净切成片放进姜片、葱根、食盐、味精、白砂糖、生抽、香油、色拉油、嫩肉粉、水淀粉随后搅拌腌渍好放一边预留。
2. 把泡过的米放入煲仔内，按份量放水放上炉灶立即加温。
3. 当锅内冒大泡时用筷子适度拌和，待水类似干时，顺着煲仔边淋上少量油，适度旋转，在煲里结为一层五香牛肉干。
4. 放入事前腌渍好的牛羊肉，浇上少量香油（可无需），调至文火，生鸡蛋摆脱铺在牛肉拉面上，盖上盖子。
5. 另起石锅将蔬菜灼熟，待到牛羊肉八成熟时立即熄火，谨记不能打开表盖，再次焗十分钟。
6. 直到焗的時间充足，放进蔬菜即成窝蛋牛肉煲。