白玉豆腐汤，大伙儿有掌握过它的作法是如何的吗？实际上每一个地区及其每一个人作法可能会不尽相同，由于应用的輔助调味品不一样，口味也会产生变化，因此很感兴趣的盆友能够试着下面为大伙儿详细介绍的较为生活中，可是营养成分美味可口的白玉豆腐汤制做法，为自己亲人也动手能力制做一道特色美食。
作法一、
主要材料：水豆腐(南)600克，
辅材：咸菜10克，虾米音乐10克，
调味品：生抽10克，芝麻油10克，大葱5克，香莱5克，鸡精1克，盐1克，白糖1克，白胡椒粉1克，油辣子2克
1.将咸菜、虾米音乐、小香葱、香莱各自清洗，均切割成末；
2.水豆腐切割成5公分长、3公分宽的长方形片，放进一个长盘的正中间；3.将咸菜末、虾米音乐末、小香葱末和香莱末放进碗里，添加生抽、鸡精、食盐、白砂糖和白胡椒粉翻拌，淋入芝麻油和辣椒油，浇在水豆腐上边即成。
作法二、
原材料：一两肉、一点翠绿色葱叶、10根金针菜、4片平菇、一盒白玉豆腐、3个墨鱼丸（沒有还可以）、1盒白玉豆腐。
准备工作：1、假如平菇和金针菜是干菜，则需事前泡好，墨鱼丸假如在电冰箱里冻着需要提早解除冻结。2、把白玉豆腐切切丁状、肉切割成墨、葱叶、金针菜、平菇切割成墨、墨鱼丸切切丁。
生产加工流程：1、挂有把肉墨炒过，随后放平菇、金针菜一起炒，随后放平菇在一起炒，
2、放冷水
3、等水开过以后，加盐、放葱末
4、放木薯淀粉勾一下芡
5、盛出去，就可以吃完。很好吃的。