大伙儿买的螃蟹，通常会非常容易出現吃不掉的状况，由于在一天以内螃蟹不可以吃太多，吃多了不但起不上补充营养成分的功效，通常还会继续得不偿失。那麼有关吃不掉的螃蟹，要怎么保存呢，螃蟹冷藏储存多长时间？实际上螃蟹和海螃蟹的储存方法還是不一样的，螃蟹不太合适冷藏，下边就来一起了解一下吧。
一、大闸蟹冷藏還是冷冻储存
大闸蟹是不是能够 冷藏关键依据下列二种状况而定：
1、螃蟹， 一般状况下不建议冷藏储存螃蟹，可放电冰箱的冰箱冷藏，且溫度不必过低，最好是大闸蟹表层遮盖湿冷的沙布，那样可以增加大闸蟹的保活時间。
2、海螃蟹，海螃蟹可短期内冷藏储存，由于冷藏時间全过程会造成 海螃蟹因为脱水太久而霉变，蟹棒及其蟹黄的蛋白质含量较高，因而霉变后会滋长霉菌和酵母菌、芽胞杆菌属、假单胞菌属等病菌，而且释放出来一定量的氯化氢，好用过多会影响身心健康。
综上所述，大闸蟹可冷藏储存，单建议最好是短期内储存后既食，且建议针对螃蟹最好是做短时间的冷冻储存，去世了的螃蟹超出1天之后尽可能不必服用。阳澄湖大闸蟹冷藏了能储存多长时间阳澄湖大闸蟹在中国许多 地区都是有饲养，在其中江苏南部的淀山湖阳澄湖大闸蟹更为知名，另外淀山湖也是在我国阳澄湖大闸蟹关键种植区，在我国许多 地区都是从这儿选购阳澄湖大闸蟹，这种阳澄湖大闸蟹全是历经冷冻以后运到中国各省，因而，选购回家的阳澄湖大闸蟹也可以用电冰箱冷冻起來，服用前解除冻结就可以，能储存阳澄湖大闸蟹1~2月新鮮不变味儿。
二、活的螃蟹怎么储存
吃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，会出现许多 病菌和内毒素，因此 储存大闸蟹的主要便是要让其新鲜。那麼，活的螃蟹怎么储存才可以确保在吃的情况下還是新鲜的呢?
三、用电冰箱储存大闸蟹
依据你的冰箱冷冻室的尺寸寻个适合的泡沫箱子，能够 提早放进冷藏室看一下是不是适合。随后把大闸蟹的手腿捆住，放入泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽可能涌向一层直往上添。往泡沫箱子里边放水，直至水未过大闸蟹表层就可以。随后把泡沫箱子盖好盖，放入冰箱冷冻室里冷藏就可以。想吃蟹时拿出来解除冻结就可以了，那样储存大闸蟹能较大水平上确保大闸蟹的新鲜度。