薏仁米是营养成分十分高的食材，被大家称之为全球禾科之首，不难看出其珍贵性，在欧美国家等我国，大家把薏仁米称作生命健康之禾，有几种群体一定要多吃薏仁米，最先是病后初愈需要滋补养生的人，次之是人体十分孱弱的人，再有就是老人及其生完孩子女士，那麼薏仁米是性凉還是性热的呢？
薏仁米是性凉還是性热？
薏仁米味甘淡、性生寒，能健脾利湿、清热利湿；紅豆味甘酸碱性平，有清热去火、散血消肿的作用。二种食物放到一起熬粥性生寒。
建议建议：每日坚持不懈喝薏米红豆粥能够既去湿气，又补心，还可健脾养胃。其营养成分成分关键在料汁中，多喝滋补汤比较好。
一般薏仁米有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒身体排毒等作用，能够和别的豆类食品食材同吃熬煮营养成分很丰富多彩。它还带有丰富多彩的蛋白、植物油脂、维他命、矿物和糖原有美白皮肤、除斑作用。
建议建议：薏仁米是属寒寒性食物，如肾虚寒气重群体不适合多食，适当服食可健脾胃身体排毒。
薏仁米味甘淡、性生寒，能健脾利湿、清热利湿；紅豆味甘酸碱性平，有清热去火、散血消肿的作用。二种食物放到一起熬粥性生寒。
建议建议：每日坚持不懈喝薏米红豆粥能够既去湿气，又补心，还可健脾养胃。其营养成分成分关键在料汁中，多喝滋补汤比较好。
薏仁米性温，有健脾胃利凝固湿的实际效果，紅豆也是有健脾胃治腹泻，利湿消肿的功效，可是这二种物件是杂粮，量大时非常容易造成胃液代谢过多，造成肠胃不适。
建议建议：不建议每天早上吃这类粥，或是薏仁米和紅豆的量相对而言少一些，米的成份多一些，除此之外，能够加几个大枣和胃。
薏仁米是性凉的吗
营养医师详细介绍薏仁米是归属于性凉的食材，薏仁米寒性，不宜长期性很多的服用，一般不必超出一周。长期性很多独立服用，会造成阴虚火旺，身体素质降低，抵抗能力减少，比较严重会造成不孕不育的。
薏米怎么煮烂
1、侵泡法煮煮以前把薏仁米用冷水清洗干净，随后用清小水泡上两三个钟头，等吸足了水份以后再煮就非常容易烂了。热天的情况下最好是放到冰箱冷藏室里侵泡薏仁米，煮的情况下最好把浸薏仁米的水一起煮，那样能防止薏仁米的营养成分外流。
2、没有水冷藏法煮假如不愿侵泡薏仁米，还可以选用冷藏法。便是把买回来的薏仁米放进包装袋中，放入冰箱冷冻室冷藏一个星期。需要吃的情况下拿出来再煮，那样也非常容易烂的。3、潮湿冷藏法煮把薏仁米先用冷水清洗一下，还能够再略微侵泡一会，让水份进到薏仁米內部实际效果更强。随后捞起来薏仁米沥净不必要的水，把湿冷的薏仁米装进包装袋中，放置电冰箱的冷藏室里冻至结冻就可以，那样的薏仁米也较为非常容易炖烂。
薏米红豆粥的作法
原材料：薏仁米30克，赤小豆15克(米豆占比2：1)
作法：
1.把薏仁米清洗侵泡20分钟。
2.把全部原材料放进锅中，放水用猛火烧开，改温火煮至薏仁米熟烂就可以。
3.酌加老冰糖，早中晚分服，持续7天。