酥瓜也被称作白瓜，是生活起居中较为普遍的一种食材，味儿十分甜，汁多肉植物厚，并且酥瓜之中糖份十分高，瓜肉较为细嫩，含有很多的微量元素和多种营养元素和很多的糖原，常常服用能够补充人体蛋白和多种多样矿物，能够立即补充人体所需要的动能，还能够具有清热去火的功效。
酥瓜作用
酥瓜(哈密瓜的一种)，别名“羊角酥”，产自安徽省淮南市潘集区。瓜呈羊角形，西瓜皮白翠绿色，瓜肉翠绿色，内瓤橙红色，含液汁量大。
酥瓜糖份高，嫩瓜无苦涩味，果长30公分，果粗10公分，单瓜重1-2Kg，酥脆可口，清热去火，是酷暑消暑之上品。酥瓜果子含有营养成分，其味酥、脆、香、甜，身体每日所需摄入的发热量、蛋白、维他命、矿物等营养成分，在酥瓜完善果子中都能得到 ，其果子中还带有很多维他命C和糖原。
营养成分
蛋白(克)： .9 B2维生素b2(mg)： .04 MG镁(mg)： 8
人体脂肪(克)： 0 B5维生素b3(mg)： .1 FE铁(mg)： .1
碳水化合物化合物(克)： 1.7 VC维他命C(mg)： 16 MA锰(mg)： .11
膳食纤维素(克)： .9 VE维生素E(mg)： .2 ZN锌(mg)： .04
维生素D(mg)： 0 胆固醇(mg)： 0 CU铜(mg)： .01
胡萝卜素(mg)： .3 钾(mg)： 70 P磷(mg)： 11
视黄醇剂量(mg)： 96.2 钠(mg)： 1 SE硒(mg)： 1.1
服用忌宜
生产别称疫苗生瓜、越瓜、梢瓜、菜瓜。
生产茯苓功效疫苗寒性，味甘。
生产归经疫苗归胃、小肠经。
生产作用疫苗清热解毒，有利排尿，止渴，除烦。
宜：夏季气侯酷热，心烦意乱，炎热部舒时须食;热症口干舌燥渴不欲，小便不畅者宜食。
忌：白瓜寒性，脾胃气虚，腹泻大便糖稀，胃寒疼痛者禁吃生冷食物白瓜;女人月经初潮期内和寒凉经痛者禁吃生白瓜。
功效与作用
白瓜为大家常常服用的蔬菜水果，有十分高的功效与作用.，白瓜的营养元素：每100克白瓜中带有蛋白0.9克，糖2.9克，发热量62·7千焦，钙24mg，磷1lmg，铁0.2mg，胡罗卜素0。02mg，维生素b21 0.02mg，维生素b22 0.03mg，尼克酸0.2mg，维他命 白瓜的作用：白瓜茯苓功效甘、寒，有通便、退热毒的功效，能冶疗躁热口干，小便不畅等症。 [4]
服用使用价值
白瓜含有蛋白、矿物和维他命等物质，没有人体脂肪，还带有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物质，且含醋酸盐很低。