平常大家吃牛鞭并不是很多，但是众多男士们将来没放能够多吃牛鞭，牛鞭的营养成分十分高，例如带有丰富多彩的蛋白，特别是在带有很多的雄激素，因此 男士们吃牛鞭是能够壮阳补肾的，但要想得到 非常好的饮食疗法实际效果，一定要把握恰当的食用方法，最好是的作法是对牛鞭汤来吃，以下这几类作法非常值得强烈推荐。
第一、牛鞭壮阳汤
菜肴特点
主要材料：黄牛党鞭100克，老母鸡1只（约500克），枸杞15克，苁蓉50克，米酒适当
辅材：菟丝子10克苁蓉6克枸杞10克鸡脯肉50克
调味品：麻椒3克姜5克小葱5克米酒10克鸡精2克盐3克动物油（提练）15克各适当
作法
将牛鞭用开水发胀，割开、刮洗干净，用冷浸水漂30分钟，切条。狗肾用油砂炒炮，温开水侵泡30分钟，清洗干净。牛肉清洗，氽去鲜血，捞入冷水浸洗。菟丝子、苁蓉、枸杞清洗，装进茶包袋内，扎肾封袋。
将牛鞭、狗肾和牛肉放置锅内，添加冷水，烧开，去掉白沫子，资金投入老母鸡肉和麻椒、老姜片（切大面积）、葱（切条）、绍兴酒，先用文火烧开，再用慢火烧煮，每过30分钟滚动一次，防止黏锅。
至六成热熟时，滤掉麻椒、姜片、葱段、资金投入药袋，再次烧开，以牛鞭、狗肾酥烂为度。捞去老母鸡肉和药袋，酌加鸡精、食盐和动物油调料。使用方法：当菜或小点心服用。
第二、清炖枸杞牛鞭汤
原材料
牛鞭一条，枸杞子20克。
作法
1牛鞭清洗断开绰水预留。
2要想吃软嫩一点，先放进压力锅焖煮20分钟取下。
3将滑嫩牛鞭放进锅内，添加适量的水、生姜片、米酒开大火烧煮。
4锅开后添加适量的盐、鸡精、白胡椒粉、枸杞子及葱段翻拌就可以。
第三、牛鞭怎么吃才补肾壮阳
原材料：冷水、牛鞭、猪板油、姜片、麻椒、米酒、枸杞子、盐、鸡精。
制作方法：
1、取男性壮龄黄牛党的茎约重1Kg，去尽外皮，用锋利利刃插进孔內部割开清洗。
2、入开水氽后漂凉，撕下浮皮，刮净残渣，再氽多次，直至沒有味道才行。
3、铝锅盛冷水1Kg，下牛鞭，猪板油，鸡脯肉置灶火烧开，撇尽白沫子，加拍松的姜片，麻椒，米酒挪到文火上炖，至八完善。
4、取下牛鞭切割成条，将原汤用沙布滤掉残渣后倒进锅内，放进枸杞子及切完的牛鞭条，再次煮烂才行。
5、上餐时在汤碗里加适当盐和鸡精。特性红白相间，数与物美观大方，牛冲软糯，汤醇美浓，营养丰富，滋补养生性强。