西红柿中许多十分的维他命，适度服用对身体有巨大的益处;牛腱肉的营养成分也十分高，有非常好的抗病性工作能力，能滋润肠胃，能益气，能养胎补神等。营养学家表明，将西红柿和牛腱肉放到一起制成西红柿牛腱肉汤得话营养成分会高些，对人体的好处会大量，大伙儿何不在家里试着一下吧!
一、西红柿牛腱肉汤做法
1.牛腱肉凉水上锅，加米酒、姜片，烧开完去水清洗。
2.另取一锅，少量油，进行爆香生姜片、葱段。
3.下切成片的圆葱油爆。
4.下蘑菇炒香。
5.添加切片的西红柿。
6.添加牛羊肉拌炒一下。
7.放进石锅，放水烧煮，最终调料就可以了。
二、牛腱肉的营养成分
1.提升机体抗病性工作能力：对成长发育及手术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合。
2.滋润肠胃：尤其是在冬季服用牛羊肉可养胃，是该时节的滋补上品。
3.益气：牛羊肉有滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。
3.养胎补神：水牛肉有养胎补神的功效。
留意：
1.过多服用可能会提升结肠癌和前列腺癌的生病概率。
2.牛羊肉不能多食，不然会提升身体胆固醇和人体脂肪的累积量。
三、服用小提示
1、新鲜牛肉有光泽度，鲜红色匀称稍暗，人体脂肪为雪白或浅黄色，表面微干或有吹干膜，不沾手，延展性好，有新鲜猪肉味。老牛羊肉色深红色，质粗;牛肉片色淡红，质坚而细，颇具延展性。
2、有些人觉得当牛羊肉刚开始烂掉时的味儿更为美味。实际上它是极其荒诞的叫法。尽管在宰杀后的内慢煮阶段比别的肉类食品久，但却由于到店面陈设设计以前，早已彻底慢煮，而可放到家里的时间仅有三四天，一整块肉则以一周为限。另外以便避免空气氧化而霉变，应放置电冰箱储存。
3、一周吃一次牛羊肉就可以，不能食之过多，此外，牛人体脂肪更要少食为妙，不然会提升身体胆固醇和人体脂肪的累积量。