石斑鱼的肉质地不但十分的鲜嫩并且还具备很高的营养成分，石斑鱼中带有很多的蛋白和人体脂肪，身体在服用后，能够 合理的减轻体弱多病和营养不良病症，石斑鱼在淡水鱼中具备的营养成分是数一数二的，长期性的服用还能够做到强健壮骨及其益寿延年的实际效果，另外也有催奶的作用，那麼坐月子石斑鱼汤做法有什么呢?
第一，坐月子石斑鱼汤做法有什么? 葱、姜、蒜切成片预留。石斑鱼用热水烫一下，除去皮上黏液和脏东西;热锅凉油，油热时放孜然粉炒成香气，再放葱、姜、蒜炒成香气;放石斑鱼爆锅一会儿;倒进开水一海碗;熄火前放盐就可以。到此营养成分美味可口的奶汤石斑鱼起锅了。
第二，将鱼嘴唇拔开，取下内脏器官清洗，剁碎四大段。把葱、姜切割成丝，蒜切一片。将锅烧热，添加大豆油，烧至七成热时，放进葱、姜片炝锅，添酸菜鱼火锅(或温开水)，放进剁好的鱼段，添加食盐、白醋、白砂糖、生姜水，调好口感。煮沸后改温火炖，至鱼熟汤鲜时，放进大蒜和鸡精，就可以起锅。
第三，石斑鱼1条、番茄2个、葱适当、糖酷适当、植物油一勺、盐适量、姜适当、蒜适当。 作法： 1、石斑鱼清洗切块状，魚油鱼籽单放。 2、番茄焯烫一下削皮再切块状。 3、葱蒜切薄片，添加鲜生抽，盐，糖，鸡精翻拌预留。 4、在油炸小鱼上拍上干淀粉。 5、锅中油热，油烧下油炸小鱼煎至双面金黄色。 6、煎好后淋入少量白米醋，盖上焖一分钟。 7、掀盖倒进调准的味汁，加汤(可多可少，按自身爱好) 8、倒进番茄。 9、大火烧开，约十分钟。 10、起锅，也可添加香莱装点。
根据以上內容的掌握，坚信大家都早已了解坐月子石斑鱼汤做法有什么了吧。鲇鱼是催奶的上品，并有滋阴降火、补肾气、健脾开胃、有利排尿的功效，是女性生完孩子饮食疗法滋补养生的首选食材。