东瓜做为一种普遍的瓜类蔬菜食物，实际上在日常生活中也是十分多见的，不论是用以熬汤還是油爆，味儿全是十分非常好的。能够和东瓜配搭的食物也是有很多种多样的，例如猪瘦肉、鲜虾、牡蛎干、咸肉这些。东瓜的味儿是较为清爽的，非常容易消化吸收别的食物的味儿，更具备味儿。
东瓜能够怎么炒
主要材料：东瓜300g，猪瘦肉100g，朝天椒20g
辅材：油适当，盐适量，味级鲜1g，葡萄酒2g，芝麻油2g，味精1g，姜1g
流程：
1.食物：东瓜 猪瘦肉 朝天椒
姜 葡萄酒 食用油 盐 味级鲜 味精 芝麻油
2.把东瓜削皮切粗丝
3.朝天椒切斜段，姜切末
4.把猪瘦肉切条，用葡萄酒盐 味级鲜 拌匀称腌渍十多分钟进味
5.把东瓜用沸水过一下，
6.捞出用冷水过虑
7.热锅凉油加生姜沫辣椒炒出香气
8.加丝袜高跟鞋煸炒匀称
9.加东瓜丝盐煸炒
10.尝味加味精
11.煸炒匀称起锅
东瓜是一种一年一生木本植物，茎上面有卷须，能爬蔓，叶片大，开红花。果子球型或长圆柱型，外皮呈墨绿色，表层有毛和一层白霜乳状物。东瓜肉呈乳白色，肉质地肥大，瓜肉正中间包囊着橙黄色的内瓤，东瓜的皮和種子均可当药。瓜样子如枕，又叫枕瓜，生产于夏天。因为东瓜瓜熟之时，外皮上面出現一层白粉末状的物质，好像冬季所结的白霜，因而东瓜别称白瓜。
冬瓜的功效与作用
1、降血脂减肥瘦身
东瓜中的丙醇二酸能合理控制身体的糖原转换为人体脂肪，避免身体人体脂肪沉积，还可以把肥胖症不必要的人体脂肪消耗，对预防高血压、主动脉粥样硬化、减肥瘦身有优良的实际效果。东瓜中的膳食纤维素成分很高，能合理改进身体血糖水平。此外，膳食纤维素还能减少身体胆固醇，降低血脂，避免主动脉粥样硬化。
东瓜瓤中含有葫芦巴碱，它能协助身体基础代谢，抑止糖原转换为人体脂肪。
2、养颜美容
冬瓜籽中带有脂肪酸，具备抑止身体黑色素沉淀的作用，具备优良的护肤美容护肤实际效果。除此之外，冬瓜籽含有的蛋白和瓜氨酸更可盈润皮肤，还能抑止色素的产生。
3、有利排尿消肿
东瓜中含有多种多样碳水化合物，西瓜籽和外果皮中的成分高过瓜瓤。这种物质能协助身体消除分散氨危害，并有有利排尿消肿的作用。东瓜中的膳食纤维，能刺激性肠道蠕动，使肠胃里囤积的致癌物尽早代谢出来。