男人对女人最好是的点评便是上得了厅堂下的了餐厅厨房。由此可见能有一手好的烹饪技术是多么的伟大的一件事啊！实际上你无须羡慕他人，今日网编手把手带你砂锅鸡煲，要是依照下面说的流程一步一步做，都是做取得成功的。如今你还在等什么，动心比不上行動，赶快走入你的餐厅厨房，网编陪你一起完成你变成煮厨的梦想吧!实际上石锅鸡煲的做法并不繁杂，一般 仅需要40分钟就可以彻底搞好，食物调料都十分普遍，商场都能够购到。
1. 鸡清洗斩块，生生姜切成片、切条、蒜头削皮，青红椒切片、大葱切条。
2. 黑椒鸡块放进1勺盐、1勺鸡精、米酒(半袋吧)、2炒勺美味鲜酱油、大葱1棵。(生抽最好用美味鲜哦)
3. 用手抓匀，放一边腌渍20分钟至进味。
4. 石锅底端铺好一层切完的厚姜片。
5. 将腌渍好的黑椒鸡块挑出来放进铺好厚姜片的石锅中，腌渍的腌制料倒出预留。
6. 将腌制料倒进石锅(腌渍用的大葱不必)，添加适量的水和剩下的半袋米酒，大约恰好满过鸡脯肉的部位就可以了。
7. 淋入一茶匙豆油。
8. 开大火烧至烧开后转低火炖35分鐘。
9. 35分鐘后，添加尖椒、辣椒焖三分钟。
10. 歇火添加适量的葱段、蒜粒装点，OK啦。。。石锅有一个益处便是隔热保温特性非常好，歇火后端开发上菜还能看到汤在烧开呢，有没有。