酸奶冰激凌是很多人较为喜爱的一种冷食，吃起來酸甜可口，具备非常好的促消化，防止便秘的功效，特别是在在夏季的情况下也有非常好的解暑清热解毒的作用，我们了解酸牛奶的营养成分较为高，有非常好的补钙补锌功效，在调理脾胃，推动益生菌粉均衡，都能充分发挥非常好的功效，在做酸奶冰激凌的情况下，适度的放一些新鲜水果，那样的调养作用会更好。
一、酸奶冰激凌
原材料
猕猴桃4个，酸牛奶120Ml，淡奶油240Ml
作法
猕猴桃剥掉表皮，切割成一小块，放进搅拌器内拌和30秒，以后到出奇异果汁，滗去碎渣。
将榨好的猕猴桃与酸牛奶和淡奶油一起搅拌均匀，随后用搅拌器消磨后倒进摸具中，放进冰箱冷冻室内冷藏。
每过2钟头将放进冻库的原材料用大汤勺拌和一下，再再次放置冷藏室内，反复此姿势直到原材料彻底凝结才行。
将凝结了的冰淇淋用汤勺舀出，放进菜盘就可以。
二、蓝莓酸奶冰淇淋
原材料
原味酸奶300克，蓝莓果酱50克，白糖水40克
作法
1.备好上品质量的原味酸奶、市面上蓝莓果酱、白糖；
2.水烧开，添加150克水、250克白糖拌均融解制冷就可以（假如喜爱，能够 一次多煮一点，制冷后倒进玻璃瓶里储存）；
3.酸牛奶300克、蓝莓果酱50克、白糖水40克；
4.倒入搅拌器或榨汁机中搅拌均匀；
5.将全部用材将液體倒进备好的冰格内冷藏就可以；
6.它是冷藏好的蓝莓酸奶冰淇淋，在室内温度置放十多分钟或在水流下（颠倒）冲一会儿用木签挑出就可以。
三、酸牛奶芒果冰淇淋
原材料
生产主要材料疫苗：芒果500克、酸牛奶400克，弥猴桃片
生产调料疫苗：曲奇饼干50克、炸花生米20克、甜杏仁20克、奶油奶酪适当
作法
1、准备好原料。
2、芒果和酸牛奶一起用多功能料理机弄成细致的糊。
3、炸花生米和甜杏仁撵成碎瓣。
4、曲奇饼干撵成碎屑。
5、碎花生和甜杏仁碎添加适量奶油奶酪翻拌。
6、一次性纸杯里装进一部分芒果酸牛奶糊，随后添加一部分搞好的干果碎。
7、再添加适量芒果酸牛奶糊，用半拉一次性筷子插上一片弥猴桃片，插进到水杯里。
8、放进冰箱冷冻冻硬就可以，吃的情况下撕下一次性纸杯。
小技巧
1、由于许多盆友讲沒有冰棍儿磨具，因此建议大伙儿用一次性纸杯，一次性纸杯挑选小一点的。
2、沒有专业的冰棍棍，就用一次性筷子截成每段，将金属表面处理光洁。
3、最终插上弥猴桃片是以便美观大方和木筷的固定不动，弥猴桃有点儿酸，可以用其他新鲜水果，或是不用还可以.
4、沒有奶油奶酪也并不加，我是以便色调区别开。