螃蟹清理起來很不便，一个一不小心便会被夹手，螃蟹的铁夹很锐利，手被螃蟹夹了以后非常容易被夹破。以便防止被螃蟹夹手洗螃蟹时要怎么做呢，如何做才可以让螃蟹如何处理干净，下边给大伙儿详细介绍二种螃蟹的清洗方式，大伙儿能够 依据具体情况挑选最便捷最好自身的方式应用。
怎么洗螃蟹才干净?
第一种洗螃蟹的方式：
1、最先提前准备半盆冷水和一把旧软毛牙刷。
2、放进要清理的大闸蟹，不要担心大闸蟹会四处乱串，它会钻入水中。有某些大闸蟹会跑出去，把它把握住或赶渗水里就可以了，一会就瞬间静了。侵泡十分钟上下就可清理了。
3、把握住大闸蟹的两侧，用软毛牙刷用劲清理背、腹和唇部。
4、随后清洗螃蟹的两边及脚和钳的根处。
5、这儿是最重要的一步，胆子小了可不好。把握住双钳(用软毛牙刷柄由下向上挑动双钳的骨节处，用抓蟹的大拇指和无名指趁机沿钳根往上用劲把握住蟹钳。某些凶狠的大闸蟹可先向舒张压两下尖嘴钳或敲击两下)开启腹盖，在中间从里向外挤压粪便。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏污及蟹钳，那样大闸蟹算作清理完成了。
7、将清理进行的大闸蟹放进有一大半锅冷水的锅内，(不加水得话大闸蟹会乱串的)所有洗好后加清朝侵泡约十分钟再清洗，目地是清理掉洗螃蟹时带到的浊水。
如何，吃到干干净净的大闸蟹還是挺非常容易的吧。
怎么洗螃蟹才干净?
第二种洗螃蟹的方式：
假如怕大闸蟹夹手，先提前准备一盆约45度的开水，也就是手放进水里不觉得烫就可以了(太烫了大闸蟹的脚会脱下)。将大闸蟹腹部朝上逐一放进水里，等它翻过去时就早已喝过开水呛晕了。那样做的益处是大闸蟹仅仅晕了以往，任你摆弄不容易再夹你的手指头了，而且也不会影响大闸蟹的美味。随后再按清理流程过行。
1、假如你是蒸了吃也无需捆缚大闸蟹。将大闸蟹腹部朝上放进炒锅中就可以了。但我本人觉得蒸的大闸蟹吃起來蟹棒偏干不美味并一些腥味儿。