也许很多人不清楚金丝绞瓜，这类瓜原产地于美洲地区，在中国并不常见，由于金丝绞瓜的丝和干鲍鱼常类似，因此又被大家称之为鱼翅瓜，这类瓜不但可以吃，并且吃起來口味十分非常好，最关键是营养成分比较丰富，例如含有蛋白、硫氨酸、维生素b2这些，下边教大伙儿把金丝绞瓜制成特色美食来吃的方式。
金丝绞瓜怎么做好吃？
拌凉菜金丝绞瓜
1、绞瓜一只
2.割开
3.去種子选一半
4.能够见到有絮状的纹路了吧
5.放进放锅里开
6.晾凉后准备开始绞
7.用筷子刚开始渐渐地的绞动
8.就可以见到有絮状落下来
9.顺时针方向朝一个方位会愈来愈掉下来的多
10.放进盘里
11.再次绞动
12.看被绞动的瓜边
13.所有绞下放进盘里
14.瓜被绞的好干净吧
15.放到灯光效果下便是全透明的啦
16.把辣椒和尖椒切割成丝
17.放进绞瓜丝上
18.放盐和糖
19.放醋
20.天赋加点生抽酱油充足拌均下
21.再倒进绞西瓜皮里
金丝绞瓜怎么做好吃？
金丝绞瓜是蒸還是煮
金丝绞瓜的吃法许多，可立即根据拌凉菜、煎炸、火热、涮火锅、熬汤、做馅等，可调配出很多种不一样口味的稀有菜式，不但外型漂亮，并且色香味俱全。
金丝绞瓜怎么做好吃？
金丝绞瓜老瓜更美味
金丝绞瓜以其瓜纯天然成丝似干鲍鱼，故得名金丝绞瓜，被称作绿色植物“海蜇皮”，纯天然粉絲，是蔬菜水果中的稀有品种。金丝绞瓜又被称作海蜇皮黄瓜、纯天然粉絲瓜等，原产地南美洲。鱼翅瓜外形扁圆，有橙黄色的机壳，外皮光洁美观大方，有微棱沟浅，瓜丝是纯天然产生的，嫩瓜和老瓜均可食，但多以完善的老瓜供食。
吃金丝绞瓜的益处
在那样一个健康养生的时节里，如何可以少了一份既美味可口又营养成分的“素鱼翅”呢？金丝绞瓜除开漂亮、美味，营养成分也比较丰富。具备调整身体基础代谢，益气，清热去火，降血压，减肥瘦身，防癌，抗癌等作用。