火龙果是生活起居中较为普遍的一种新鲜水果，因其含有很多膳食纤维素，并且发热量又非常低而深受大家钟爱。尤其是许多热衷于减肥瘦身的人员也是非常喜欢用火龙果替代晚饭来服用。那麼吃火龙果究竟针对身体有什么益处呢？
一、吃火龙果的益处
1 减肥瘦身的作用 火龙果含有丰富多彩的膳食纤维素，每100g火龙果中含膳食纤维素1.9克。膳食纤维素既能提升人的饱腹感，又能包囊胃肠中的食材，降低身体对人体脂肪的消化吸收，进而做到控制休重的目地。还能非常好的清除肠油。
2 清除水肿的作用 火龙果中每100含钾350mg。钾能清除身体不必要的钠和水分，防止因身体水份、盐份过多而导致的肥胖症。
3 抵御氧自由基，防止癌症作用 火龙果中含有的原花青素具备较强的抗氧化，能合理抵御氧自由基，防止癌症、心血管疾病、老年痴呆症及其白内障等病症。
4 具备身体排毒、祛毒的作用 火龙果中含有人体白蛋白，人体白蛋白可全自动与人体内的重金属超标内毒素融合，并将其排出来身体之外，有身体排毒、祛毒的功效，还对胃粘膜有一定的维护功效。
5 具备美白皮肤的作用 火龙果中含有维他命C，有非常好的美白皮肤的实际效果。
二、怎样选择高品质的火龙果
最先掂重：把火龙果放到手里掂下净重，一般的火龙果必须在500g以上，最大的会在1500g。一样容积的火龙果越重，意味着汁多、瓜瓤丰腴，因此选购火龙果是应当用力掂掂其净重，挑选越重的就越好。
次之看色：火龙果的色调应该是外型光泽度靓丽、瓜瓤圆润、色调紫红色的为宜。特别是在表层红的地区越红越好，翠绿色的一部分还要越绿的越新鮮，若是翠绿色一部分变为发黄，就表明早已不新鮮了。
最终手压：应挑选有延展性的火龙果，过熟的火龙果用手轻轻压，假如会软绵绵的，割开后可能会出现爆汁的风险，并且不好吃。