鸽子汤便是用鸽子肉熬料的滋补汤，要想做到更强的补肾壮阳作用，那麼建议添加一些中草药材，比如冬虫草或是是桂元肉、姜片、莲籽，那样做到的补肾壮阳作用更强，也有用淮山药炖鸽子汤，也是有非常好的补肾壮阳功效。
1、冬虫草炖鸽子汤
所需要的食物有乳鸽、莲籽、姜片、银耳、龙眼肉、山药及其虫草。最先把乳鸽解决好而且洗干净，放进开水之中焯一下，控干水份预留，莲籽自来水侵泡软以后去表皮，银耳侵泡清洗。随后把乳鸽放进炖锅之中，另外将莲籽及其虫草等原材料一起装进去，再加适当的冷水，盖上外盖隔水炖三个钟头，再加盐等调味品调料就可以。
2、淮山药炖鸽子汤
需要的食物有幼鸽、淮山药、葱段、生姜、鸡精、盐，最先将幼鸽杀掉而且拨毛洗干净，随后从背脊做手术除去内脏器官而且洗干净，放进开水之中焯一下捞出来。把山药去皮，而且切割成棱形的小块。提前准备一个石锅，倒上适当的冷水，放进幼鸽，使幼鸽的胸口朝上，开大火烧开以后把淮山药、生姜和葱段都装进去，改成小火慢炖，直到鸽子肉有六成烂时再加适当的盐，把幼鸽相反，让淮山药在下面再次炖，直至鸽子肉熟烂了才行，放上适当的鸡精就可以了。
3、鸽子肉带有丰富多彩的蛋白和各种各样营养元素、且脂肪率极低，有着"一鸽胜九鸡"的叫法。鸽子肉具备清肝火壮肾、补气养血、清热去火、益脑补神，降血压降血糖，美容养颜等作用。 淮山药:淮山药营养丰富，具备健脾胃益胃、益肺止咳化痰、降低血糖的作用，常吃对人体十分有利。淮山药切成片后需马上侵泡在食盐水中，以避免其发黑。我最爱吃的蔬菜水果之一便是淮山药。 滋补养生的大枣、枸杞子和淮山药，一起炖鸽子，营养成分十分的丰富多彩，严寒的时节里，多给亲人提前准备那样的靓汤吧。