孕妇在生完孩子人体处在较为孱弱的情况,而猪小肚是日常生活较为普遍的一种食材,猪小肚在其中的营养成分比较丰富,而孕妇在生完孩子还可以适度的服用一些牛肝,猪小肚能够 做到补血补气和补钙,健胃消食的功效,对孕妇的人体很好,体质虚弱还可以常常服用一些猪小肚。
孕妇能吃猪小肚吗
能吃
猪小肚有催奶作用,吃猪小肚孕妇能够 健胃消食,补血补气,补铁。孕妇猪肚汤是滋补养生饮食疗法上品,针对体质虚弱者、手术后患者、孕产实等都具备非常好的滋补养生功效。
猪小肚的营养成分
猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等,具备补亏虚、健脾养胃的作用,适用血气亏虚、体质虚弱者服用。
适用范围
适合虚损柔弱者服用;适合脾胃虚寒,食欲不佳,泄泻下痢者服用;适合中气下陷,气虚凹陷者服用;适合气血虚的人小便颇多则服用;适合小儿疳积者服用。
使用方法使用量
1、猪小肚适合爆、烧、搅拌作杂锦火锅的原材料;
2、猪小肚煮熟后,切发展条或长块,放到碗里,天赋加点滋补汤,放入锅中蒸,猪小肚会涨厚一倍,又嫩又美味,但留意不可以先加盐,不然猪小肚便会缩紧。
服用作用
猪小肚味甘,性微温,归脾、肝胆经;补亏虚,健脾养胃;用以虚损孱弱、泻泄、下痢、解渴、小便频数、小儿疳积等症。
炖猪肚
主要材料:猪小肚一个半
辅材:泡菜150克、银杏果(干)20个
调味品:食用盐适当、味精适当、姜适当、米酒适当、小麦面粉适当、白砂糖少量、黑胡椒粉少量
炖猪肚的做法:
1、猪小肚把里边翻出,除掉表层的人体脂肪,双面都用小麦面粉和盐反复手洗去表层黏液,洗到沒有臭味就可以了,最终自来水清洗干净备用
2、锅中放烧开,资金投入生姜片和米酒,把一个半猪小肚装进去煮十多分钟捞起来
3、绰焯水的猪小肚,放冷水洗干净,用刀刮掉内腔不必要的人体脂肪,切一片;泡菜洗干净,切片,银杏果拨壳去衣
4、锅中放凉水,把切完的猪小肚,泡菜和银杏果都装进去,加几块生姜片,少量米酒,开火灾烧开,去掉浮末,转文火
5、文火慢煲2个钟头上下。最终起锅前加盐,味精,一点点白砂糖,弄点黑胡椒粉就可以