对比于生鸡蛋，大家吃鸡蛋可能要少许多 ，鸡蛋的容积要比生鸡蛋大许多 ，鸡蛋一样带有丰富多彩的营养成分，例如含有蛋白、维他命、维生素b2及其尼克酸这些，吃鸡蛋不但能够 补充多种营养，还具备很高的饮食疗法使用价值，因此将来何不能够 多吃。
一、孕妇吃鸡蛋有哪些好处呢
1、孕妇假如在怀孕中后期，非常是临产两月，吃鸡蛋能够 去胎毒，小宝宝不易得皮肤病。并且一般皮肤会白嫩，很光洁。
2、研究表明，鸡蛋中的人体脂肪绝大多数集中化在鸡蛋黄内，带有较多的不饱和脂肪酸，在其中约一半是大豆卵磷脂，这种成份对人的大脑及神经组织的生长发育有重特大功效，非常对小朋友的头部生长发育有非常好的功效。但和生鸡蛋、鸭蛋对比，鸡蛋的热值最大。
二、孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗
在民俗，老年人都说用陈艾熬水，再用这水煮鹅蛋吃，有一定安胎功效，那麼，这类叫法科学研究吗？事实上，陈艾可以破血行瘀，温阳化通脉。用以生完孩子积血停积小腹痛，跌打，积血肿疼，伤退而上厕所下血。这类药是用以生完孩子的，产前服食不利胎气的平稳，陈艾煮鹅蛋，沒有实践活动论述，这个时候最好是日常生活有规律性，维持摄取充足的营养成分，多饮水，宜多吃甲基纤维素多的食材，要在中医学中医辨证论治的基本上服药，不必盲目跟风服药。艾草叶温性，针对肾阴虚热证不宜。
三、孕妇吃鸡蛋的常见问题
1、鸡蛋不能与生鸡蛋同食，不然伤元气。
2、低热不退、动脉硬化、气滞血瘀者不适合吃鸡蛋。
3、鸡蛋带有一种碱性物质，对内脏器官有毁坏，每日服用不必超出3个，以防损害内脏器官。
4、孕妇吃鸡蛋要适当，不能一次吃太多，鸡蛋是性凉的。
四、孕妇吃鸡蛋的菜谱
1、油炸钱包鸡蛋
用材：鸡蛋1粒，生抽少量
作法：将鸡蛋打进碗中，烧开镬，放进一小半碗油，略热学会放下鸡蛋以低火煎，依某些的爱好，能够 煎至半生半熟，或全熟，或双面金黄色，盛起隔渣池，放进碟洒些生抽就可以。在荷包蛋时或能够 洒些白胡椒粉，精盐。
2、水煮鹅蛋
用材：鸡蛋1粒，水半锅。半小勺盐。
作法：盐放进水里，煮滚，水沸腾后，将蛋用汤勺放进水里煮。假如鸡蛋壳开裂，加些醋能够 使蛋白质凝结避免流出去，煮好后立刻放进凉水中，那样鸡蛋壳会比较好剥。
煮的時间：三分钟，蛋白质凝结嫩幼，鸡蛋黄半生不熟。六分钟，蛋白质凝结，鸡蛋黄半生不熟。十分钟，蛋全熟。
3、肉碎荷包蛋
用材：肉碎100g，鸡蛋2粒，葱郁1棵造粒。
作法：肉碎洒些白胡椒粉，生抽搅拌，鸡蛋打进碗中合葱郁粒一起打撒（打成出泡），烧开镬，下小半碗油略热，下肉碎炒，炒半生不熟再将鸡蛋渐渐地下镬，用文火渐渐地煎至双面金黄色就可以。