红豆沙棕子是归属于一道甜品，尤其是在端午较为普遍，是由檽米、红豆沙和粽子叶所制做而成，不但美味可口，并且还能够补充人体发热量，也是中华传统文化的意味着，红豆沙棕子的秘方也十分简易，制做起來也十分省时省力。
制做原材料
主要材料：檽米2000克
辅材：红小豆500克
调味品：动物油(板油)250克,白糖100克,纯粮酒5克
作法
1. 将赤小豆清洗，下锅放水浸入，用灶火煮3钟头;
2. 再改文火焖1钟头，待赤小豆酥烂后,倒进淘箩;
3. 淘箩下边变大盆，用力不断线下推广擦软烂的赤小豆;
4. 另外将水从淘箩内缓缓淋入，直到细红豆沙所有流干才行;
5. 将淋入的细红豆沙在盆中静放15分鐘上下，筚去上边的余水，即成红豆沙;
6. 将猪里脊肉削皮,稍烫一下切割成硬粒，添加少量纯粮酒翻拌;
7. 5分鐘后再添加白砂糖翻拌，掺加红豆沙，揉成直徑4公分、长6公分的红豆馅芯;
8. 将檽米淘净,沥去水份，取粽子叶3～5片，叠成布氏漏斗形;
9. 添加檽米20克，放进馅一个，再盖上檽米20克，随后用粽子叶缠紧，用棉绳扎紧;
10.棕子下锅，加冷水浸入，在旺海上煮3钟头上下，即成红豆沙棕子。
制做秘诀
该品需备粽子叶、棉绳各适当。
原材料秘方
(做20个)檽米900克 红豆沙250克 水250克白砂糖750克 盐8克 动物油60克 甜板栗20粒竹子叶20片 绑棕子的绳10米
藤篮出自出入口欧洲的特别制作艺术品。制做精湛、细腻，是一件好看的艺术品，又具备基本功能，内热各味棕子组成，质朴、优雅、大气，送礼物确实很非常，说白了“粽午娘家人粽，礼粽情更重”。
做法
1.檽米在前一天夜里自来水清洗后，放到水里侵泡着，在要做棕子前的20～30分钟沥去水份。
2.在炒菜锅内，放水及白砂糖各250克，再添加盐等烧开，倒红豆沙下锅，用低火熬成固态状。添加动物油，充足拌炒匀称，由于非常容易烧糊，因此要随时随地留意火的尺寸，并且用木饭匙时刻多方面滚动。
3.把炒好的红豆沙自锅内取下来，马上伸开制冷，分为20等份。把板栗一颗颗的分放到20等份中，用红豆沙把板栗包起來制成肉丸子状。
4.竹子叶用湿抹布擦洗干净，把绑棕子的绳准备好。
5.把竹子叶制成锥体状。将檽米、红豆沙团各2一茶匙、依次序放进包好，再用绳索把棕子捆起来。
6.把5个棕子扎成一束，放进烧开的开水中，盖上盖子煮1个钟头。在煮的期内，要随时随地留意水流量，不足时，须忝加温水，使棕子时刻维持在高低温情况中。