红豆薏米是一种天然的搭配，两种食材的营养价值能够完全混合，这道营养佳品在质量方面有了质的飞跃，而红豆薏米粥必须要经过烹饪才能够获取其中的营养成分，下面就来看看红豆薏米粥的功效如何挖掘吧，即红豆薏米粥的做法。
红豆薏米粥是一款美味食谱，主要原料是红豆、红豆、仙鹤草等，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃用有益身心健康。
做法一：
1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
做法二：
1、将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2、用纱布将仙鹤草包好；
3、大枣去核浸泡；
4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
做法三：
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。