铜仁坐落于贵州东南部地区地域,是中西部地区较为知名的大城市之一。因为本地气候条件较为舒服,可以合适多种植物生长发育,因此铜仁的土特产也是许多 的,尤其是铜仁红薯干、石阡红心图片李、思南松花皮蛋、梵净山藤茶、铜仁糯米糍粑等全是较为著名的且颇具本地特点的食材。那麼,这种土特产都有哪些特性呢?下边将为大伙儿详解!
铜仁红薯干
红薯干带有膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素,营养成分很高,被营养专家们称之为营养成分最平衡的健康保健食品。红薯干可以减肥瘦身、健体、避免 亚健康状态、润肠身体排毒的防癌,能刺激性肠胃,提高肠蠕动,润肠身体排毒,特别是在对老年性便秘有不错的功效。红薯干属偏碱食品,和许多 新鲜水果、瓜果蔬菜一样,它是最难能可贵的。
石阡红心图片李
红心图片李是石阡特有的土特产,地区遍布颇深。每一年端午节后,红心图片李即刚开始发售,商品呈苹果状,外果皮光洁,呈翠绿色泛鲜红色,有果蜡果粉,瓜瓤为深红色。食之美味可口,肉质地细脆,甜酸适当,回味无穷绵长,营养丰富。并具备生津止渴、健脾养胃之作用,是夏令水果之上品。
思南松花皮蛋
思南松花皮蛋是以高品质新鮮鸭蛋为关键原材料,并且用地底深层次龙洞水烧开以食用纯碱、石灰粉、食用盐、绿茶、草灰为辅材混和做成,严苛把握时节、气侯、溫度、時间,泡40——50天完善,随后用沉定的料液拌黄泥巴、稻壳包好,密封性变成产品,保存期达到12月。
梵净山藤茶
藤茶是一种十分历史悠久稀有的中草药材資源、类茶绿色植物資源和药食双用绿色植物資源,早在宋代景定年里,瑶族同胞们就用藤茶泡茶食用,防止和医治疾患,变成生活起居中一种不能缺乏的绿色植物。藤茶其关键成分有粗蛋白、可溶蛋白质、碳水化合物、总花青素、黄酮类化合物(在其中二氢杨梅素成分很高),除此之外还带有17种常量元素原素和营养元素,对身体健康与疾病预防有关键影响的无机物原素如铁、铜、锰、锌、硒均有较高成分。
铜仁糯米糍粑
铜仁糯米糍粑,亦有“年粑”、“寿粑”、“抛梁粑”之称,其主要用途一是过年或过节赠亲朋好友,有着“拜早年拜早年,糯米糍粑向前”的风俗习惯,二是招待客人,三是农村自建房上梁山时用以向许多人抛撒,此谓“抛梁粑”,有喜气吉祥如意之意。