人的许多 病症全是吃出去的，此外人体的身心健康也是可以吃出去的，今日强烈推荐大伙儿能够 多吃连藕，这对健康是有益处的，例如这些体质虚弱的人能够 多吃连藕，可以增强体质，吃连藕还可以滋补养生修性这些，平常能够 在家里做莲藕汤吃，具体做法以下。
第一、莲藕排骨汤
原材料
主要材料：猪排骨300克，连藕300克，小香葱2棵，姜片1块
调味品：米酒1一茶匙，白胡椒粉1小勺，食盐2小勺，鸡精1小勺
作法
1、猪排骨清洗，劈成3公分长的节。
2、刮尽连藕表层的厚皮，切割成块，清洗。
3、姜片清洗切割成两截。
4、锅内放适度的水，放进半个姜片、小香葱、米酒，烧开后，放入猪排骨，汆水后捞起来备用。
5、炒菜锅置火上，放水，放入猪排骨、半个姜片、小香葱，用火灾烧开，去尽白沫子后改成文火，炖约20分钟。
6、把连藕、猪排骨及料汁一起倒进石锅，再炖30分钟，拣出姜片、小香葱无需，放食盐、胡椒粉、鸡精就可以。
第二、蹄花莲藕汤
原材料
蹄花连藕生姜片小葱花椒白胡椒粉盐油
作法
1.准备好原料；
2.蹄花提早泡茶，半途换2次水；
3.烧热锅，放少量油，放入生姜片和麻椒煸炒；
4.略微煸炒出香气后放入蹄花煸炒；
5.将蹄花中的水份煸干后放入适当的沸水煮；
6.烧开后去掉白沫子；
7.放入藕块后火灾烧开；
8.盖上后变为文火烧煮上四十分钟；
9.添加盐和白胡椒粉等调料后再煮上三分钟；
10.盛入小盘子中，表层上撒些大葱。
第三、板栗莲藕汤
原材料
连藕750g，板栗20个，蓝莓干1/3杯（无关紧要），糖/盐
作法
1.将连藕表层清洗，皮是花刀刮掉塑料薄膜后，切0.5厘米的块状，藕节须摘除。板栗去壳、去膜储备用。
2.将连藕、板栗与水入煲，放进灶火上加温至沸后，改低火煲40分钟。
3.添加蓝莓干，再煲5分鐘，添加调味品就可以（喜甜的可加糖，或是添加盐来调料）
第四、莲藕排骨汤
原材料
大排一根，连藕2节，姜片3片，食用盐
作法
1.连藕清洗削皮，切块状，用盐腌30分钟.(功效是令连藕的口味更粉糯)
2.大排剁块状淖鲜血后清洗
3.大排和生姜片入入汤煲中
4.火灾煲开，除掉表层的白沫子.(这一全过程要细心，一点点的除掉)
5.等汤清亮后放进连藕，火灾煲开转文火2钟头
6.吃时加入食用盐就可以。