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宫廷桃酥的做法及配方

好的桃酥味美香酥,小的时候有时候吃一点桃酥,真真是让人意犹未尽,那类觉得到现在還是难以忘怀,特色美食也是难以忘怀的。实际上桃酥自身也是能够 干了,桃酥的做法也是有很多种多样,学起來实际上也是不会太难的,皇宫桃酥的做法是有祖传秘方的,我们还可以根据生活中的作法作出皇宫的味儿。

用材 低筋粉230g食用油100g细砂糖80g鸡蛋液25g苏打2g发孝粉1g(也可忽视)黑芝麻粉适当(撒表层)盐1g皇宫桃酥的做法 1. 将油、糖、鸡蛋液、盐充足搅拌

2. 小麦面粉中添加小苏打、发孝粉筛粉。

3. 将小麦面粉添加流程1中,用搅拌加轻按的方式合成面糊。

4. 匀称的搓成小球球。

5. 用花刀将圆球按扁,周边会展现出好看当然的裂痕。

6. 排进烘烤盘。

7. 表层正中间擦抹小量鸡蛋液,撒上白芝麻。(非常少的鸡蛋液关键能沾到白芝麻就可以,鸡蛋液多了烤成的模样不好看。

8. (我们家)小烤箱180度,烤烤18分鐘。公布晾凉十分松脆哦。

9. 熟花生用多功能料理机弄成末预留,沒有多功能料理机的,能够 把花生仁放到包装袋里用擀面棍擀碎那样还能够吃到花生仁粒!

10. 全部液體原材料先混和,再筛入粉类,抓拌匀称,抓拌好的面糊应当较为湿才好

11. 分为等分小面糊,按扁,正中间要按的薄一点,周边产生当然裂痕

12. 小烤箱180度,12-15分鐘烤至喜爱的色调取下就可以

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