鱼苦胆是归属于鱼人体之中较为关键的一个人体器官，在服用鱼类的情况下鱼苦胆也需要清除干净，一般状况下鱼苦胆有一定的功效与作用，能够 当药，能够 合理医治一些人体病症，可是鱼苦胆也存有一定的毒副作用，平常不可以轻率服用，会非常容易造成 中毒了，或是是人体昏迷的状况。
鱼胆的作用
鱼胆是一种有害的存有，平常大家压根不可以服用，它尽管在古医籍中记述能够 当药，但对它的作用却沒有确立记述，因此 直到如今鱼胆在中医学中的运用也非常少，它大部分情况下会当做别的中草药材的辅助用药，并且不可以口服。
鱼胆中毒该怎么办
1、吐洗胃
鱼胆是一种有明显毒副作用的存有，平常假如一不小心服食便会中毒了，这时候务必开展吐和洗胃，还可以立即开展导泻，推动人体毒素累积排出来，假如中毒者还处在保持清醒情况，能够 把手指头伸进到口腔中，刺激性咽喉让自身呕吐，那样能尽早把人体内的有毒物质排出来，能降低人体对内毒素的消化吸收。
平常大家由于误吞鱼胆中毒时，会让肝功能检查产生显著的转变，对肝脏有显著损害，最比较严重的是让转氨酶升高，并且会伴随黄疸，这时候能够 去药房选购适当的茵陈，立即放到水杯中泡水喝，那样就能保护肝脏，能降低鱼胆内毒素对人类肝脏造成损害。
误吞鱼胆，可能会造成急性中毒。青、草、白鲢、鲈、鲫鱼等鱼胆中含胆液内毒素，能危害身体肝、肾，使其转性坏死。也可损害大脑神经和心脏，导致中枢神经系统和内分泌系统的变病。
鱼胆液关键的成份是胆盐、氰化氢和亚硝胺。胆盐可毁坏细胞质，使体细胞受损害;氰化氢能抑止胰蛋白酶空气氧化酶的功能，造成 组织氧气不足;亚硝胺可造成超敏反应。
一般觉得鱼胆液内毒素能造成脑、心、肾、肝等内脏器官的危害，比较严重的鱼胆中毒可因急性肾衰竭而身亡。
胆液内毒素不容易被热和酒精(乙醇)所毁坏。因而，无论生吞、熟菜或用酒吞服，超出一定量，就可中毒了，乃至身亡。
一般吞噬500克鱼的鱼胆4～5个或2000克鱼的鱼胆一个就可以中毒了;吞噬2500克鱼的鱼胆2个就可以至死。