谈起螳螂也就是昆虫，如今吃这一的人还确实许多 ，外边的烧烤店上边，一串串的昆虫很是遭受大家的热烈欢迎，实际上说起来昆虫真的是虫害，独居生活的还行，成群结队得话那么就变成灾祸了，而蝗灾在中国历史上但是司空见惯了，仅仅当蝗灾之后，农作物全毁，农夫们以便存活就捕昆虫来吃以摆脱困境，想不到吃蝗虫的习惯性就是这样广为流传了出来，下边要给大伙儿说的是昆虫全身都可以吃吗?
我国服用昆虫有十分悠久的历史，大家习惯性将昆虫清洗用煎炸，佑酒服用，据《食用昆虫与菜谱》一书里详细介绍，昆虫身体带有蛋白73.5%，碳水化合物18种，总成分为20.3%，昆虫身体还带有维生素b21、B2、E、A胡罗卜素和丰富多彩的多种营养元素，4种油酸和丰富多彩的营养元素，常服用的类型有中华稻蝗，东亚飞蝗等。
螳螂即昆虫，寒露时节，螳螂正肥，也是最好是服用的情况下。做法为：把螳螂除掉羽翼，用煎炸至棕褐色，捞起来后，在有生抽、醋、芝麻油、葱、蒜的调料中浸一下，再空干。吃到口中，酥、脆、香、鲜，味儿极好，如夹在热饼中吃，也是别有一番口味。天津市有句歇后语，称为“摊煎饼炸蚂蚱——夹(家)着吃吧。”因为故时一般住户中的植物油是有限的，因而多选用炮(音bāo)制而成，即无需煎炸，只是用锅干炮。近些年螳螂越来越低，炸蚂蚱这类饮食搭配风俗习惯也逐渐趋向消退。
有时候吃点野货确实可以调整我们的味觉，但还要依据本人的具体情况，可能有的人会对螳螂这类的东西皮肤过敏，那么就该避而远之。。 螳螂一类的虫类和青霉素、蜂花粉、尘土等，都能够引起皮肤过敏，病症多主要表现为全身发痒、恶心干呕，比较严重时也可以造成 休克，乃至身亡，相近皮肤过敏症状每一年都是有产生。