红小豆也成赤小豆、银豆，银豆这一叫法更是因为其含有有丰富多彩的营养成分而成的，此类豆类食品谷类中含有有丰富多彩的维生素b29及其蛋白和碳水化合物化合物这些能够合理的提升人体免疫力、提高人的身体素质十分的备受热烈欢迎。而其作法也是有许多 能够炒、能够煮粥这些那麼下边就来介绍一下炒红小豆的作用与功效。
营养成分
红小豆含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维、灰份、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b23等营养元素。
1.红小豆含有膳食纤维素，具备促进消化、降血压、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效。
2.红小豆中带有皂角甙，这类物质有非常好的有利排尿功效。能醒酒、祛毒，对心脏病和肾病、水肿有利。
3.红小豆是含有叶酸的食物，孕妇、乳妈多吃赤小豆有催奶的作用。
4.红小豆中含丰厚的蛋白、微元素，有益于提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力。
作用功效
红小豆，中国各省广泛种植，为豆类植物红小豆的果子。種子供服用；当药，有行血补血补气、健脾胃祛湿、利湿消肿的作用。
1.消除水肿
红小豆有清热利湿消肿的功效。能够减轻身体消化吸收力不够造成的腿肿、手肿。此外红小豆针对心脏性、肾脏功能性水肿，脚气病水肿，肝硬化腹水等病症也是有輔助医治的功效。
2.祛毒放脓
红小豆色调猩红，入心经络，可以协助补心、清心火。一般人心火旺盛的情况下非常容易生疮长泡，服用红小豆可以协助清心火，退热毒，解决疮毒囊肿。
3.降血压降血脂
红小豆具备优良的降血压、降低血脂、调整血糖值的功效，能协助高血压患者平稳血压，并使毛细血管扩大，血粘度减少，血循环改进，对心脑血管病有非常好的维护功效。
4.润肠润便
红小豆中带有较多的纤维材料，化学纤维在人体肠道中吸湿澎涨，提升排泄物容积，能推动肠道蠕动，具有促进消化，预防便秘的功效。
5.催奶
红小豆含有叶酸片，合适生完孩子分泌乳汁较少的孕妇服用，能够具有催奶功效。并且在备孕期间服用红小豆，还可以具有合理防止胎宝宝神经管缺陷的功效。