菠萝蜜是一种较为火爆的新鲜的热带水果，含有柠檬酸钠、维他命及其多种多样营养元素和矿物。而牛乳中也拥有 极高成分的蛋白、钙等营养元素，二者能够 一起吃，且能够 算的上是最佳搭档了。但是，菠萝蜜与茄子、东瓜、葡萄酒、豆桨、甜瓜等食材，是一定不能在一起吃的。下边就为大伙儿详细介绍菠萝蜜和牛乳的忌讳食材。
一、菠萝蜜和牛乳能够 一起吃吗
山竹果肉中带有17%的可溶成份，0.7%的柠檬酸钠，还带有多种营养元素、营养元素及矿物等，而牛乳牛乳含有蛋白质食物、钙和维生素D等，二者称得上最佳搭档。
一些叫法称酸性水果中的水杨酸会和牛乳中的蛋白反映产生絮状物沉定，因此有些人推论水杨酸会影响牛乳中蛋白的消化吸收。实际上，遇酸沉定是牛乳中"乳清蛋白"的基本特性。就算不和水果汁一起喝，牛乳在肚子里也会产生沉定。由于胃内有很多胃液，其成份主要是盐酸，酸值比新鲜水果中的水杨酸要酸得多。牛乳进到消化道后，也会先触碰胃液而产生斜板沉淀池，随后才算是进一步的消化。事实上，这种斜板沉淀池物提升了酶与蛋白的功效总面积，使牛乳更非常容易被消化。
二、不适合和菠萝蜜一起的食材
1、茄子、东瓜
菠萝蜜与茄子和东瓜都不可以一起吃，由于茄子和东瓜也全是寒凉食物，菠萝蜜与他们一起服用之后会让寒凉物质人体内部囤积，对身心健康不好，有时候还会继续引起腹痛和腹泻等欠佳病症。
2、葡萄酒与豆桨
菠萝蜜和葡萄酒与豆桨等食材也不可以一起吃，菠萝蜜与他们一起服用之后，会出去恶心想吐、胃痛及其呕吐等多种多样欠佳病症，这是由于菠萝蜜中的一些营养元素与豆桨和葡萄酒中的一些物质相冲，他们一起进到人感受加剧消化系统的压力，引起多种多样消化系统疾病。
3、甜瓜
菠萝蜜和西瓜是不可以一起吃的二种食材，由于菠萝蜜是一种特性寒性的新鲜水果，而甜瓜也是特性寒性的新鲜水果，二者一起服用之后，会损害肠胃，让人类出現消化不良和胃痛及其腹泻等多种多样欠佳病症。
三、不适合和牛乳一起吃的东西
1、大枣
吃枣后，不必立刻吃高蛋白食物食品，如牛乳。由于维C会使这二种食品中的蛋白化作块不易消化吸收，因此 要在吃枣1~2个小时后，再吃高蛋白食物食品。
2、杨梅酒
杨梅酒带有丰富多彩的水杨酸，牛乳中带有很多的蛋白。若二者另外服用，杨梅酒中的水杨酸会使牛乳中的蛋白凝结，影响蛋白消化。
3、柠檬水
有的人建议在牛乳中天赋加点柠檬水，这看起来是个好方法，但事实上，青柠檬归属于高水杨酸鲜果，而水杨酸碰到牛乳中的蛋白，便会使蛋白质水解，进而减少蛋白的营养成分。
4、水果汁
营养学家强调，假如牛乳中添加了过多的水果汁，牛乳中的乳清蛋白便会与水果汁反映，产生凝结、沉定的状况，造成 身体无法消化吸收、消化吸收。更比较严重的状况，是会造成消化不良和腹泻，因而牛乳不能加上过多的水果汁等酸碱性饮品。因此 ，别以便追求完美新鮮口味随便配搭水果汁。
5、弥猴桃
弥猴桃含有维他命C是非常好的抗氧剂，可以抗癌、防癌，可是临床医学发觉，在吃过弥猴桃后，再喝纯牛奶，会出現腹泻、腹痛、腹胀等病症。其原因是维他命C与乳制品中的蛋白凝固成块，影响了消化。实际上针对维他命C成分高的新鲜水果，吃了后都不适合立刻喝纯牛奶，尤其是胃肠不好的群体，非常容易导致腹泻。
6、菠萝蜜
菠萝蜜与牛乳不可以同食，这是由于菠萝蜜中带有丰富多彩的水杨酸，而牛乳中带有很多的蛋白。若二者另外服用，菠萝蜜中的水杨酸会使牛乳中的蛋白凝结，影响蛋白的消化。