地蚕是一种木本植物，和虫草极其类似，也总有人把他们弄错了。它肉质地丰富，味儿回甜。并且它还能润肺止咳益肾、补阴补血补气、消除郁积。而且它针对肺结核的医治也非常合理。但是有关地蚕的食用方法，却少有些人了解。实际上，地蚕如何吃是有很大的大学问在的。
地蚕别称，土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草，是唇形科水苏属绿色植物地蚕，以块茎当药。秋天采，清洗鲜用或煮熟晾干。
做法
1、准备好瘦猪肉以及它食物；
2、瘦猪肉切割成块，自来水汆烫控干水份预留；
3、把地蚕、百合花、莲籽及小枣自来水侵泡清洗预留；
4、放入电炖锅里边，添加1500ml水，煲2钟头就可以调料食用。
烹制小提示
地蚕价格划算，大约20-5零元便有1斤，尽管价格低，可是它的作用也不可忽视。其能益肾润肺止咳，补阴补血补气，清热解毒除烦。用以肺结核咳嗽，肺虚喘气，呕血，盗汗，贫血，小儿疳积。
地蚕的功效
1、祛风、除湿
祛风、除湿是房地产当药之后的关键作用，平常它能用以人类风湿性关节炎和关节疼痛等普遍疾病的治疗，医治时需要把干躁之后的地蚕二百克放到一千克纯粮酒中侵泡，密封性泡浸15天之后取下立即食用，每天一次，每一次二十到三十一克就可以。
2、清热去火
地蚕特性寒性，能清热去火，平常它能于人类多种多样上火的症状的医治，非常是对人类的牙龈肿疼和风火牙痛等常见病治疗功效显著，医治风火牙痛时需要把地蚕加冷水煎煮之后服食，医治牙龈肿疼时，则需要把地蚕煎汤之后与生鸡蛋同煮随后服食。
3、清肺止咳活血
清肺止咳也是地蚕当药之后的关键功效，平常大家出現风热咳嗽时能够 立即商业用地蚕开展医治，能够 把它煎汤之后服食。此外大家出現咳嗽有痰或是咯血呕血时也可以商业用地蚕开展医治，医治时需要马地蚕二两加白砂糖煎煮，煎好之后地早上空腹吃用实际效果最好是。
4、清热利湿退黄
地蚕还能清热利湿退黄，大家因人体内湿毒太重，引起黄疸时，能够 立即商业用地蚕开展医治，把它煎汤服食之后能迅速把人体内的湿毒排出来，也可以让黄疸消散。