我们都了解，吃胖非常容易，但要减肥瘦身是很艰难的，不但要坚持不懈开展各种各样健身运动，并且平常的饮食搭配要确保营养搭配。健康的饮食是一门大学问，要想得到 身型上的改变，饮食搭配一样起着十分关键的功效。鸡蛋黄中带有很多的胆固醇和发热量，因此 很多人挑选只吃蛋白质不要吃鸡蛋黄，表层上看是没问题的，但减肥瘦身只吃蛋白质不要吃鸡蛋黄可能实际效果并不会非常好。
多吃鸡蛋不应该抵触鸡蛋黄。有下列五个原因：
1.鸡蛋黄含有营养成分
鸡蛋黄带有抗氧剂，维生素b212，维生素D、铁、硒、生物素、磷、胆碱、和别的各种各样少量营养元素。尤其是外国人特别是在欠缺的胆碱，它是推动大脑神经，中枢神经系统，及其人体祛毒的关键的营养元素。
2.饮食中的胆固醇会造成 心脏病并不合理
很多人都是有这一认知能力，饮食胆固醇是危害的，应当尽量减少，但客观事实是，人体需要胆固醇，它有很多关键作用，如基本建设和修补体细胞。研究表明饮食胆固醇和高血胆固醇水准中间基本上沒有联络。肝脏自身会造成胆固醇，因此 假如饮食搭配中有大量的胆固醇，肝脏造成的胆固醇便会越来越少。
3.生鸡蛋是最极致的蛋白方式之一
生鸡蛋在运动健身界人气值极高，他们是非常好的蛋白质来源，含有全部的必须氨基酸，每一个生鸡蛋大约含6克。素食主义者和肉食者都能够从生鸡蛋中获得蛋白。
4.吃全方位的食材有利于消化吸收
吃食材的一些一部分，如只吃鸡蛋清，会让人体感觉沒有吃详细个食材的觉得。换句话说，人体会出现对食材其他一部分的期盼，因此 還是详细的吃了食材吧。
5.整粒蛋也很美味
只吃鸡蛋清口味可能枯燥，乃至会令人开始查找液體蛋的“代替品”，他们在生产过程中会遗失营养元素，吃起來并沒有生鸡蛋自身好。