猪排骨、大白菜、红薯粉条的营养成分十分高，特别是在猪排骨对身体的益处也是无法估量，适当服用得话能够 益气、滋润肠胃、改进贫血等。日常生活猪排骨、大白菜和粉条的吃法都十分多，有的人喜爱将这三种食材放到一起制成排骨炖白菜红薯粉条，其操作步骤非常简单，口味也很好。
一、猪排骨白菜炖粉条的作法
1.大白菜竖切割成大条形
2.红薯粉条用温开水提早泡软
3.猪排骨事前腌好，热锅中后入锅煎香双面
4.随后添加适量沸水煮约10分钟，后添加红薯粉条再煮5分鐘
5.倒进大白菜一起烧煮
6.煮至全熟后放盐调料
7.最终用点葱段出香味就可以服用了。
二、猪排骨的作用
1、益气
中医学觉得，猪排骨能够 益气，不论是酱排骨，還是骨头汤，不论是清炖，還是油爆，猪排骨都拥有 益气的功效。
2、滋润肠胃
猪排骨能够 滋润肠胃，有效服用猪排骨，能够 健康保健肠胃作用。
3、改进贫血
猪排骨可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。
4、强壮骨筋
猪排骨含有铁、锌等营养元素，能够 强壮骨筋。
5、提高精力
猪排骨拥有 丰富多彩的肌氨酸，能够 提高精力，令人精力旺盛。
6、补钙补锌
猪排骨带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。
7、补充营养成分
猪排骨含有蛋白和人体脂肪，为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸，能够 补充身体需要的营养成分。
8、补肾固精
中医学觉得，猪排骨能够 补肾固精，针对女士男士，全是极好的饮食疗法原材料。
三、白菜的功效与作用
1、大白菜带有90%以上的甲基纤维素。甲基纤维素被当代营养专家称之为“第七营养素”，不仅能具有润肠通便、推动身体排毒的功效又刺激性肠胃蠕动，推动排便代谢，促进消化的作用。对防止直肠癌有优良功效。甲基纤维素的另一关键功效，便是能推动身体对小动物蛋白的消化吸收。
2、秋冬季时节气体非常干躁，严寒对人的皮肤损害巨大。大白菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E，多吃白菜，能够 具有非常好的肌肤护理和美容养颜实际效果。
3、美国洛杉矶生长激素研究室的生物学家发觉，中国与日本女性乳腺癌患病率往往比西方国家女性低得多，是因为他们常吃白菜的原因。大白菜中有一些营养元素，他们能协助溶解同乳腺癌相联络的雌性激素。
4、大白菜有健脾养胃利湿、退热除烦之作用，可用以治咳嗽多、咽喉肿痛等症。