大家常说的动脉硬化，在医药学上称之为血管弥漫型粥样硬化，这对身体健康伤害十分大，而身后的原因十分多，比较之下，这些人体较为肥胖症的人更非常容易出現动脉硬化，此外，常常抽烟喝酒的人，或是长期心理压力较为大的人都非常容易出現动脉硬化，下边为大伙儿详细介绍能够清理血管垃圾的众多食材。
动脉硬化吃啥能变软？
1、含有精氨酸的食材
含有精氨酸补肾益精食材有利于调整血管支撑力、抑止血小板聚集的血管左室因素一氧化氮的生成，降低血管损害。
2、含有叶酸食物
若饮食中欠缺叶酸片及维生素b26和维生素b212，会使血液中高胱胺酸水准上升，易损害血管内皮细胞、推动粥样硬化软斑产生而补充叶酸片对减少冠心病和中风的患病率有关键功效。权威专家建议中老年尤其是心血管疾病人，应留意多进食含有叶酸的食物。
3、清理血管垃圾的食材
1）淡水鱼
含有甲硫氨酸、磷酸氢钙、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的淡水鱼，有改进血管延展性、顺应性及推动醋酸盐代谢功效。除此之外，含有W-3多不饱和脂肪的魚油有维护血管内皮细胞、降低脂类堆积及改进纤溶作用。
2）纯蜂蜜
纯蜂蜜带有丰富多彩的维他命C、维生素B12、维生素b22、维生素b26、胡罗卜素，可以改进冠脉的血液循环系统，预防动脉硬化。
3）平菇
平菇是一种核苷酸类的物质，能够防止胆固醇的造成，避免 血管变脆和动脉硬化，针对防止心脑血管病的造成有积极主动功效。
4）海带丝
海带丝的营养成分很高，具备功效与作用，带有水溶化学纤维，能够防止血管堵塞，推动胆固醇排出来，还可以防止动脉硬化。
5）枣
枣带有非常丰富多彩的维他命C和维生素P。维生素P可以预防渗出性病症。
6）蒜头
蒜头有显著的降指作用，能清除血管中的人体脂肪，是医治动脉硬化的灵丹妙药。
7）莴笋
莴笋能够降低血脂大家都知道，莴笋中含的莴笋碱还能够维护心脑血管病，并且芹菜叶还可以吃，叶片维他命C比茎还高。
8）核桃仁
核桃仁带有丰富多彩的磷，能够营养成分中枢神经，还带有很多脂肪酸，能够预防动脉硬化。
9）苹果
无论如何，每日吃一个苹果总没有错，苹果中带有黄酮素、钾、维他命C、维生素E、糖块酸等成份，能够使身体的脂肪燃烧，对防止动脉硬化有功效。
10）四季豆
四季豆带有维生素P，在其中以紫茄子成分最大。维生素P可以提高毛细管的延展性，因而针对预防高血压、主动脉粥样硬化及脑卒中都是有不错的功效。
11）圆葱
圆葱中带有前列环素A，能使毛细血管扩张，减少血管粘度，另外，还带有硫碳水化合物和二烯丙基二硫化物，有降低血脂和抗动脉硬化的功效。
12）地瓜
地瓜归属于含糖量和蛋白的化合物，多吃可降低血液中胆固醇的成分，对预防动脉硬化很有益。