很多人都喜欢吃香辣肉丝汤，先放肉要切割成一条一条的丝袜高跟鞋，丝袜高跟鞋十分的美味，配搭上又酸又辣的味儿，真是便是挑戰你的味觉。香辣肉丝汤要十分留意调料的占比，不可以放的过多，也不可以放进过少。偏少则不进味，过更多就是味儿太冲穴太过。要留意烧菜的次序，流程干万不可以弄错了。
1.泡椒萝卜和泡姜切条，野山椒剖切，小香葱清洗切条，蒜头切末。滴少量冷水，加入米酒、1/2汤勺生抽、适当盐顺一个方位拌和，使丝袜高跟鞋消化吸收水份后添加水淀粉，拌匀称。再放3汤匙食用油，翻拌腌渍5分鐘。倒进较为充裕的油，将丝袜高跟鞋下锅里滑散后捞起来。
2锅中留底油，或另出锅加点油，放进野山椒、泡姜、大蒜炒香。放进泡萝卜条炒成香气。添加丝袜高跟鞋，炒匀称进味。加入鸡精粉和米醋炒匀。放葱段翻匀，就可以。
3小提示：1、因为泡椒萝卜及滑过的丝袜高跟鞋都是有盐味，因此无须再行加盐。
食物
主要材料
丝袜高跟鞋
适当
手擀面
适当
黑木耳
适当
金针菜
适当
辅材
葱
适当
姜片
适当
干红辣椒
适当
花椒粉
适当
白胡椒粉
适当
味精
适当
盐
适当
流程
1.肉切条，葱切段儿。干红辣椒洗干净切条。姜片造粒。
2.锅滚油，放进干红辣椒，葱，姜片，丝袜高跟鞋煸炒。
3.炒肉丝掉色后，放进适当的醋，喜爱酸的能够多放些。
4.放进适当的柿子饼酱煸炒。
5.放进适当的自身炸的辣椒。这一辣椒较为辣，不可以多放。
6.放进未过食物的沸水。
7.放进适当的白胡椒粉，花椒粉，味精。
8.放进适当的盐。
9.调味品都摆好，放进适当的沸水。
10.把黑木耳，金针菜装进去煮。
11.放进适当的手擀面，水开后。粉软了就可以起锅了。
小提示
1.喜爱酸的能够多放点醋。
2.干红辣椒是那类较为辣的。再加白胡椒粉，汤就更辣了。吃不上辣的，可以用更辣的干红辣椒。
3.沒有手擀面的能够放粉絲。