黄瓜是日常生活很普遍的食材，这类食材也有一定的功效与作用，黄瓜具备有利排尿、舒筋活血、祛毒等作用，吃黄瓜还能补充蛋白、碳水化合物化合物、膳食纤维及多种多样矿物原素，丝瓜的吃法有很多，非常简单的食用方法便是配搭丝袜高跟鞋炒来吃。
一、肉炒丝瓜的做法
食品原材料
黄瓜300克
小辣椒3个
生猪肉150克
姜片10克
盐、鸡精粉、白胡椒粉各少量
芡粉1汤勺
蛋清一个半。
做法
1、将生猪肉切一片，用盐、芡粉和蛋清翻拌；把黄瓜斜着切割成厚片；将小辣椒去蒂、去籽清洗，切割成一小块。
2、炒菜锅中加点油1汤勺，烧开后炒过小辣椒块，捞起来备用。
3、炒菜锅中再添加2汤勺油，将猪肉片入锅炒至掉色，捞起来备用；下姜片、黄瓜片，放盐、鸡精、白胡椒粉和1汤勺水略炒，倒进炒好的小辣椒块，炒匀后用少量水淀粉勾芡，起锅即成。
二、黄瓜炒肉的做法流程
1、黄瓜削皮清洗切成片，沥干水份。
2、姜蒜切末，黑木耳撕掉预留。
3、猪瘦肉清洗，添加适量水淀粉。
4、锅里放小量油，倒进姜蒜进行爆香。
5、倒进猪瘦肉片煸炒。
6、添加小量生抽酱油，煸炒至小肉掉色。
7、添加黄瓜和黑木耳，再次煸炒。
8、待黄瓜炒软后，添加盐和味精调料，摆盘。
三、肉炒丝瓜的做法
1.黄瓜清洗。削皮预留。
2.新鲜猪肉预留。
3.葱。姜预留。
4.把黄瓜切片状。
5.倒进油，葱。姜炒菜锅。
6.倒进黄瓜，天赋加点盐。倒点生抽，轻炒。
7.再次煸炒，适当天赋加点水。
8.肉炒丝瓜就起锅了。