冬瓜豆腐汤作法各式各样，并且我们都了解在制做这种豆腐汤的情况下，实际上每一个人放进的一些原材料也有调调料全是不一样的，仅仅关键点的问题都是影响到口味，因此下边就为大伙儿强烈推荐不一样的冬瓜豆腐汤的做法，亲自动手制做，给你享有到不一样的美味可口。
作法一：
原材料：东瓜600g，水豆腐300g，咸蛋1个，姜2片，意米适当
操作步骤：东瓜削皮、去子，预留;水豆腐清洗切一小块，预留;意米清洗，鸭蛋黄切硬粒，预留;将锅中的水烧开，放东瓜、水豆腐、姜、入锅里烧10分钟;烧至东瓜、水豆腐变松，下咸蛋，再烧2分鐘，就可以起锅。
作法二：
原材料：东瓜150g，鲜虾60g，水豆腐180g，色拉油1/2小勺，盐、胡椒粉适当
操作步骤：东瓜，削皮切片;水豆腐切片，绰水，摆盘预留。锅中续水，下东瓜，煮沸后换文火，煮至 东瓜变松后将鲜虾入锅，烧开。锅开后，将焯焯水的水豆腐放进锅中烧开。起锅前面少量食用盐、胡椒粉和色拉油。
作法三：
原材料：东瓜一斤，海带结10个，韧豆腐1块，枸杞子几颗，虾米皮、香莱各一把，盐、黑胡椒粉各一勺子，八角茴香1颗，姜蒜片适当
操作步骤：海带结提早泡好清洗;东瓜削皮去瓤清洗切片;水豆腐切尺寸适度的片，沸水抄一下来豆腥味。随后文火低油加姜蒜片煎至双面淡黄;把海带结和东瓜块都丢进锅中，另外丢一粒八角茴香。转火灾，加两海碗的水未过食物，盖盖子;汤开水以后转文火撒进虾米皮再次煮大约10分钟就可以起锅了。装在碗里情况下依照口感放盐和黑胡椒粉，撒上香莱和枸杞子。