春砂仁鲫鱼豆腐汤实际上也是鲫鱼豆腐汤的一种制做方法，由于我们都了解许多 美味的食物，不一样的做法，及其食物的应用都是，有不一样的口味，也有作用功效也不尽相同，而春砂仁鲫鱼豆腐汤也是深受大家钟爱的一种吃法，，但是要怎么制作完成了，大伙儿能够参照下面的方式 。
一、作法
原材料:新鮮草鱼1条(约250克)，白蔻、鸡精各3克，姜片6克，葱1条，食用油20克，米酒适当，木薯淀粉少量。草鱼去鳞、鳃及内脏器官，清洗控干水;白蔻研粉，与少量盐油翻拌，塞进鱼腹腔，线缠手术缝合，放进炖锅内，加少量水，置锅内用慢火隔水炖1钟头，就可以服用。
二、作法
1、将草鱼去鳞、鳃，开肚去内脏器官，用冷水清洗，控干水分，备用。
2、把葱削皮，清理干净，切割成段;姜片削皮，清洗，切割成丝;白蔻清洗，控干，碾成末。
3、把食用油、盐和白蔻翻拌列入鱼腹，用木薯淀粉封死伤口，把葱段、姜片铺在鱼的身上，放进米酒、鸡精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。
三、服用作用
草鱼带有丰富多彩的蛋白、维他命、人体脂肪等营养元素，特别是在含有钙和磷，对胎宝宝骨骼生长有优良的功效，孕妇常吃，可醒脾健脾开胃、利浊止呕，合适恶心干呕、食欲饮食搭配的孕妇、初期孕妇服用。
四、健康提示
鱼类细嫩，鲫鱼豆腐汤不仅味香汤鲜，对哮喘、糖尿病、脾胃虚寒、气管炎、水肿、溃疡有非常好的滋补养生饮食疗法功效。特别适合中老年和病后虚弱者服用，也非常合适孕妇服用。