紫红薯是我们在生活起居中十分普遍的一种食材,紫红薯带有的原花青素和膳食纤维素对身体有很多的美味,而且紫红薯吃起來口味绵软甜糯,也有一点点的颗粒物觉得。因此 紫红薯是较为合适给宝宝制做成宝宝辅食吃的,在宝宝不一样的环节,可以用紫红薯制做成不一样的特色美食吃,针对宝宝而言一定会较为意外惊喜的。
紫红薯奶羹—合适4-6月小宝宝
提前准备原材料:紫红薯、婴儿配方奶粉、温水。
作法:
紫红薯清洗削皮,切割成小块放进锅中蒸约十五分钟,用筷子可轻轻松松透过就可以。 把蒸熟的紫红薯添加适量温水,放进搅拌器,弄成细泥。做好的细泥将配方奶粉添加泥中,调至最合适自身小宝宝的浓度值就可以。
紫红薯蛋黄泥—合适6-8月小宝宝
提前准备原材料:紫红薯、鸡蛋、婴儿奶粉
作法:
紫红薯削皮清洗 切片 放进锅中蒸至酥烂 蒸紫薯的另外能够在放锅里鸡蛋。 取下紫红薯和鸡蛋 紫红薯倒成泥 鸡蛋黄用汤勺背辗压捣烂。紫红薯和鸡蛋黄和在一起 添加奶水或冲泡好的婴儿奶粉 调为糊就可以。
紫薯燕麦粥—合适8-12月小宝宝
提前准备原材料:紫红薯、燕麦粉、稻米。
作法:
稻米清洗后,加少量侵泡30分钟或是前一天夜里侵泡着。 紫红薯削皮切一小块,和稻米一起下锅,加清烧开。 煮至小米粒都涨开落,加燕麦粉再次煮至浓稠就可以。喜爱甜的在煮的情况下能够搁点老冰糖进来。
紫薯发糕—合适1周岁以上以上小宝宝
提前准备原材料:小麦面粉250克、紫红薯150克、碱适当、牛乳200克。
作法:
1.紫红薯煮熟晾凉碾成糊状,与小麦面粉搅拌添加牛乳,用筷子和刮板将小麦面粉合成面糊。面糊很沾手,但并不是面糊糊状,那样制做的发糕口味绵软舒爽不粘牙。置放溫暖处发醇至2倍大,撒进一点点的食用碱面(大概有0.5克),
2.面糊触碰到食用碱的地区会是翠绿色的,用筷子和刮板拌和至彻底搅拌沒有一丁点翠绿色才行,并且闻着沒有怪味。放进蛋糕模具中(磨具里边摸些油,煮熟后好出模),室内温度静放20分钟。炒锅水开后,将装进面糊的磨具放进炒锅选用灶火蒸20分钟,煮熟取下,晾凉后切片就可以。
紫红薯奶香小馒头—合适1周岁以上半以上小宝宝
提前准备原材料:小麦面粉400克、紫红薯2个、酵母菌(干)适当、食用盐3ml、牛乳180ml、白砂糖30ml。
作法:
1.紫红薯去皮,切割成一小块,隔水蒸熟,酥烂,倒成红薯泥,稍微放凉一下。温牛乳里加一半量的糖及酵母菌静放5到8分鐘,活跃性酵母菌 。添加小麦面粉,剩下白砂糖,紫薯泥,用筷子拌和成块状,然后着手揉,搓成光洁面糊 。
2.器皿有外盖就盖上外盖,要不然就用保鲜袋封一下,放到类似30-35度处发醇,发醇一个小时,面糊发至原先的1.5倍到2倍大,展现蜂巢状 。把发起來的面糊按瘪,再揉面团,主要是以便排气管,揉光洁,将面糊擀成正方形的擀面皮,略微厚一点,用饼干模具压成形。笼屉中垫上玉米皮,放进成形的馍馍,二次发酵15分鐘上下,沸水上锅蒸15分鐘就可以。