芒果蘸朝天椒是一种在云南省地域较为时兴的食用方法，其关键原材料便是芒果和朝天椒。芒果不但具备很高的营养成分，并且也是十分美味爽口，用芒果蘸朝天椒吃，既能够享有香甜可口的觉得，还可以享有咸咸火辣辣觉得。下边，就为大伙儿实际介绍一下芒果蘸朝天椒的特性及做法。
特性
云南省云南西双版纳、玉溪、楚雄州、德宏州、普洱茶、楚雄等地出产芒果，芒果营养丰富，瓜瓤汁多，美味爽口，味儿醇厚，数与物妖艳。是知名的新鲜的热带水果，被称作"亚热带水果中的王者"。因为芒果能生津解渴，益胃键脾，清爽解暑，而倍受青睐。
美食文化
在滇南、滇西南一带出产芒果的地域，大家热衷于服用未熟的青芒果，这类服用习惯性自古以来有之，宛然变成云南省的美食特色。与熟芒果比起來，它香酥的口味，别有一番口味。很多水果店、路边小吃都是有青芒果蘸朝天椒售卖，其香甜可口咸咸火辣辣特性是多女孩逛街购物必吃的零食。
做法
青芒果蘸朝天椒实际上作法非常简单，有兴趣爱好的盆友能够试着在家做了试一下，惟恐试着后会成瘾哦。
挑选青芒果一到两颗清静干净后削皮，把瓜瓤取下切成片或条。
辣椒粉里添加适量的盐翻拌后就能用青芒果蘸了服用了。青芒果蘸朝天椒其微苦、辣、甜、咸、脆，并有浓厚芒果香。在云南省很多新鲜水果都能够蘸辣椒粉吃，芒果、酸木瓜、橄揽等。若不当朝天椒可换为生抽。
服用手册
未熟的青芒果被称作情人果。是集"色"、"香"、"味"和"营养成分"为一身的果中上品，带有很多的微量元素。直接生吃芒果--那香甜可口的味儿，宛如恋爱中的觉得，让人砰然心动，又独具一格烂漫的亚热带风韵。
到云南省来度假旅游的盆友在的机遇的状况下，建议品味下这类云南特色的特色美食，使你在领略云南景点美丽风景的另外，或许会让你的味蕾产生意外惊喜。