乌鸡汤具备非常好的保健养生的功效，特别是在具备清补的作用，可以做到补而不燥的功效，针对女士在月经期而言，适度的的喝些乌鸡汤，可以提升人体的免疫能力，具备非常好的健康保健的功效，在做乌鸡汤的情况下，能够 适度的放一些中草药材，那样直接证据调养和健康养生的功效，例如能够 适度的放一些花旗参，或是是放一些大枣生姜片这些，都是有非常好的健康保健的功效。
花旗参煲乌鸡汤
原材料：
乌骨鸡一块，猪筒骨一块，花旗参适当，大枣适当，生姜片适当，龙眼干适当，枸杞子适当，盐适量。
作法：
1、乌骨鸡和猪大骨都清洗斩好预留。
2、桂圆肉，枸杞子，花旗参，生姜片用冷水清洗一遍预留。
3、烧一锅沸水，把乌骨鸡和猪骨头绰水，此外一边石锅坐进水烧。
4、绰水好的乌骨鸡和猪骨头捞起来到石锅内。
5、倒进清洗干净的中药材入石锅内。
6、添加几个阿胶红枣，盖上盖去煮，沸腾后改文火40分钟上下。
7、起锅前面适当盐调料就可以。
此道美味可口简易易做，大概一个小时，在其中的花旗参有增强抵抗力，补气血，降火的作用，跟乌骨鸡一起煲，味儿特别好，对人体也是特别好的。再再加猪大骨一起煲，它的味儿就更浓厚的，以便让汤原生态，诸位MM们千万别放鸡精哦。
美容养颜乌鸡汤
原材料：
乌骨鸡1只，姜1块，盐1汤匙(5克)，冷水2500ml，大枣5颗，莲籽5颗，薏仁米10克，百合花10克，枸杞子10颗，山药40克，党参10克，川白蔻3颗，荷兰豆50克。
作法：
1、将乌骨鸡去头，消除内脏器官后內外用冷水清洗，斩成块状儿。姜削皮切大面积。
2、将汤底(大枣，莲籽，薏仁米，百合花，枸杞子，山药，党参，川白蔻和荷兰豆)放进海碗中，倒进冷水侵泡2分鐘后，将水扔掉，用冷水反复清洗2次，控干预留。
3、将乌骨鸡放进锅中，一次性倒进冷水，火灾烧开后，用汤勺去掉白沫子，一定要撇干净才行。把控干后的汤底倒进锅中，盖上外盖，用文火熬汤2个钟头。
4、最终，开启外盖倒进盐调料，将文火改为火灾煮5分鐘后就可以食用。
这款汤谱中，原材料易买，补气补血，调理月经益气养血层面很有作用，诸位MM们，两者之间买价格昂贵的护肤品，比不上每星期煲一次那样有利于养颜美容的汤吧，再再加平时适当的护肤产品应用，从内而异地释放你的美丽吧！