说起减肥瘦身，那麼对方式的挑选一定要留意，由于减肥瘦身假如方式有误，对身心健康也会导致威协而番茄沙司在减肥瘦身阶段是可以吃的，因为它不容易影响到减肥瘦身結果，有效的应用对輔助减肥瘦身也较为有协助，由于自身番茄的热量也不高，并且在其中带有多种营养元素，膳食纤维素矿物等营养成分非常容易被身体消化吸收，又不容易造成发热量沉积。
一、西红柿减肥
倡导餐前吃一个西红柿，在其中带有的食物纤维不以身体消化，在降低白米饭及高热量食物的菜式进食量的另外，阻拦人体消化吸收食品中较多的人体脂肪，西红柿与众不同的怪味还可刺激性胃酸代谢，推动肠胃蠕动，以助脂肪分解，并协助西红柿中的食物纤维在肠内吸咐不必要的人体脂肪，伴随着人体脂肪和废料一起代谢出去。每100克西红柿带有16卡路里发热量，即便吃一个中等水平尺寸(250g)的西红柿，也仅有40卡路里的发热量，等同于一碗饭的五分之一。同样净重的苹果则带有107卡路里的发热量，比较之下番茄的热量还不上苹果的一半。一般以餐前吃一颗中等水平尺寸的西红柿为基本作法，也能用180－250cc的无盐西红柿汁来替代。
二、番茄沙司的营养成分
番茄沙司中除开茄红素外也有维生素b2群、膳食纤维素、矿物、蛋白及纯天然阿拉伯胶等，相比新鮮西红柿来，番茄沙司里的营养元素更非常容易被身体消化吸收。
三、番茄沙司的应用实际效果
1.抑止癌症 番茄素针对一些种类的癌有防止实际效果，对乳腺癌、肺癌、子宫内膜癌具备抑制效果，也可以抵抗肺癌和结肠癌。
2.延缓衰老 西红柿的番茄素有有利排尿及抑止病菌生长发育的作用，是优质的抗氧剂，能消除人体内的氧自由基，防癌实际效果是β-胡罗卜素的2倍。
3.推动胃口 番茄沙司味儿酸甜可口，可提高胃口，番茄素在带有人体脂肪的情况下更加容易被身体消化吸收。